~ ::هريس الكويكر بالصور ::~

المقادير :

دجاجة صغيرة أو قطعتين من صدر الدجاج مفور ومتفتف.

جيلة كويكر اي نوع حسب الرغبة – جيلتين ماي .

ملح – 4 قطع زبدة القطع الصغيرة 10 غرام .

الطريقة :

حطي في الجدر ماي بارد والكويكر والدجاج والملح والزبدة وحركية شوية

وبعدين حطية على النار .

كل شوية حركي وأنتي تحركين أضربيها مع التحريك المستمر .

من ينشف الماي عنها وتنضج دخليها الفرن حوالي ربع ساعة .

طريقة التقديم أوالتزيين معروفة بالدهن العربي أو الدهن بالبصل .

طبعاً الكل إيعرف الجيلة ما في بيت يخلى منها المستخدمة في القياس ..

وبالهنا والعافية ..

مشكورة الغلا………………………………..ورمضان كريم

تسلموون خواتي عالمرور الطيب ..

حياكم الله ..

تقصدين علبه السميد وانا على بالي علبه الكويكر مال الشربه

مشكوووووووووووووووورة الغلا وتسلم يدج على هالوصفة الراااااائعة

مشكوورة الغالية