ههههه ولين الحين نسويها يوم نسهر
تاخذين الاندومي الابيض
المقادير :
5 اكياس اندومي الابيض
3 حبات بصل مقصوص شرائح
2 جزر مبشور
ملفوف ابيض
خس
حبة فلفل اخضر بارد
صلصلة صويا
ليمونتين
فلفل احمر اليابس
زبده (( كلما كثرتي الزبده كلما الطعم بيكون الذ ))
بهارات الاندومي والزيوت الي داخل اكياس الاندومي
الطريقه ::
نذوب الزبده
ونحط البصل ونتريا لين يصير شفاف
ونحط الملفوف والفلفل الاخضر البارد والجرز ونحمرهم
ويوم الخضره تذل شوي حطو الخس وخلوه يذبل
وافتحو كل اكياس البهارات والزيوت الي ف اكياس الاندومي وضيفوهم ف الخضره
حطو شوية صويا صوص
واذا تبون الفلفل الاحمر حطوه الحين واذا ماتحبونه حار لا تحطونه
المهم خلوهم دقيقه وطفو النار
وف هالفتره طبعا تكونون سلقتو الاندومي وصفيتو الماي منه
ولا تخلوون الاندومي برع لانه بيصير يابس
عطووولحطوو خلطة الخضار .. واذا شفتو ان الاندومي بعده ابيض حطو شوية صويا صوص
واخر شي اعصرو الليموون وحطووو في الاندوومي
وهنااا وعااافيه ع قلوووبكم
تسلم الايدين
حلو الاندومي اللي يسوونه الفلبينيين واعتقد نفس هالطريقة
بس سالفة هذي وايد اشياءات هههههه طبخة كبيرة مو اندومي
