بيكربون الصودا ؟

السلام عليكم ..يا احلى طبـــــــــاخـــــــات …

بغيت اعرف شو (بيكربون الصودا) …مب هو البيكنج بودر…؟ وهل له بديل ..؟

وليش يستخدمونة ….؟

ابغي اسوي كيكة وكان من الاشياء اللي محتاجتنها هي البيكربون الصودا …Help Me

والسموحـــــــــــــــــــة الغاليات ..

انا نفسج ابغي اعرف وين يبيعونه
مرة اشتريت بيكينج صودا او على بالي هو يشبه قوطي البيكنج بودر وينباع عداله
بس شفت انه استخدامه لغسل الصحون !!
خفت احطه فالكيك!

بيكربونات الصود موجود عند البيكنج البودر
حبوبة هو مو للصحون لاااااااا ؟ بس نقدر نستخدمه للتنظيف الصحون والجدر الصعب ازاله الرواسب المتراكمة عليه
بيكربونات الصودا معرووووووووووووووف عنه انه يخلي الكيكة منتفخة وطرية
يمي يمي

ممكن حد يحط صورته

البيكربونات الصودا يستخدم في بعض الوصفات فقط بالحلويات وما نكثر منه لآنه يعطي مرارة بالطعم وممكن يبس الحلويات..

واحيان نخلطه مع البيكنج باودر..

وبتلاقينها جنب شغلات الحلويات ومكتوب عليه..

بس انتبهي زين يوم تستخدمينه وتتقيدين بالمقداار..

إحتراامي..

للرفع

يستخدم بيكربونات الصودا في الكيك أكثر ويخليها لينة طرية مع طحين رقم (1) وينفخها إذا أستخدمتي طحين ذاتي الإختمار