يا مرحبا بكل عضوات نادي سيدات الامارات
شحالكن الغاليــــــــــــــات
انا اليوم حبيت اشاركم بطبخه خبصتها في المطبخ و طلعت وايد لذيذه بس للاسف ما صورتها لكم…
بس صدقوني الطريقه وايد سهله و سميت طبختي " سويسرولز بالقشطه " و هو عباره عن طبق مالح ….
تبون تعرفون كيف سويته ؟؟؟:1 (84):
يالله تعالي و يايه
المقادير:
دجاجه مسلوقه و مفتفته
بصلتين مفرومتين
ملعقه اكل صماغ
فلفل اسود
كيس سليس من الحجم الكبير
خردل و مايونيز مخلوطين مع بعض
نص علبه فطر مقطع صغار
لتغطيه الوجه:
اولا خلطه القشطه : علبه قشطه + 3 ملاعق طعام جبن كرافت او اي جبنه سائله + ملعقه اكل مايونيز+ رشه فلفل اسود + ملعقه زيت زيتون+ ذره ملح
جبن موزاريلا لرش الوجه
الطريقه:
الحشوه : يقلى البصل والفطر في الزبده و بعدها يضاف اليه الدجاج و يقلب و يضاف اليه مكعب ماجي و يرش بقليل من الفلفل الاسود و يحرك + يضاف اليه الصماغ و يحرك جيدا و بعدها يرفع من على النار.
طريقه عمل السويسرولز:
اولا: تزال الاطراف البنيه من السلايس و بعدها ترقق بالنشابه الي نستخدمها في رق العجين حتى تستوي الخبزه رقيقه بحجم 1 سم
ثانيا : نقوم بدهن كل قطعه من السلايس بخليط المايونيز و الخردل
ثالثا: يضاف قليل من الحشوه الى الخبزه و تلف على شكل اسطوانه
رابعا: تصف اللفافات في بايركس و تغطى بخليط القشطه و ترش بجبنه الموزريلا و بعدها تدخل الفرن الى ان يحمر الوجه.
و تقدم
و الف صحه و عافيه عليكم
و لا تبخلون بالدعاء :22 (12):
كل التحيه
هيمانه
بس بغيت أسألج شوه الصماغ؟؟
تعرفين اللي يحطونه في الفتوش و يكون لونه احمر ترى هذا هو الصماغ
تلقينه في الجمعيات و السوبرماركت
انشالله اكون فدتج
و مشكوره على المرور
شكلها لذيــــــــــذه
تسلمين خيتووو
^_^
بس عندي مداخله بسيطه اسمه سماق وليس صماغ