السلام عليكم خواتي العزيزات
عندي سؤال وهو ليش لما أسوي الكيل في طرف يكون أعلى من الطرف الثاني
أريد أعرف الغلط اللي سويته عشان اتصير الكيكة بهالشكل أريد لما أسوي الكيكة اتكون كلها نفس الإرتفاع
أفيدوني جزاكن الله خيرا
عندي سؤال وهو ليش لما أسوي الكيل في طرف يكون أعلى من الطرف الثاني
أريد أعرف الغلط اللي سويته عشان اتصير الكيكة بهالشكل أريد لما أسوي الكيكة اتكون كلها نفس الإرتفاع
أفيدوني جزاكن الله خيرا
^^
نفس المشكلة والله خخخخخ.. امممم اسألي فقسم المطبخ أحسن يمكن تحصليين تجاوب أكثر…
قبل ماتبدين في تحضير المقادير اتبعي هالخطوات
1_ تشغيل الفرن لازم يكون حار 180
2_ جهزي الصنيه وادهنيها
3_ عند خفق البيض والزيت حاولي يكون اتجاه واحد ولازم المده الخفق دقيقتين علشان الهواء يخلها
4_ المزيج مايكون وايد غليظ يكون معتدل
5_ حطي الصنيه في وسط الفرن على الشبك ولاتفتحينه الا بعد نص ساعه
واذا شي نسيته ان شاء الله البنات يفيدونج
والسموووووحه
تستوي هوابط وصواعد في الكيكة لعدة اسباب
واهم سبب:
فتح الفرن كل شوي يدخل الهواء البارد ويسبب نزول الكيكة
واهم سبب:
فتح الفرن كل شوي يدخل الهواء البارد ويسبب نزول الكيكة
للرفــع
من يومين مسويه كيكه ونفس المشكله وكل مرة نفس المشكله
تستوي هوابط وصواعد في الكيكة لعدة اسباب
واهم سبب:
فتح الفرن كل شوي يدخل الهواء البارد ويسبب نزول الكيكة
واهم سبب:
فتح الفرن كل شوي يدخل الهواء البارد ويسبب نزول الكيكة
وبعد اذا كان العيب في الفرن بحيث انه مايوزع الحراره بصوره متساويه