() فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة ()

]

للأمانه يابنات ها منقول من الأخت نعومه يزاها الله ألف خير على هالطبق الأكثر من رائع

قصتي قصة مع هالفيشار خخخخخخ دقته بمكان وجلست أدور على طريقته وجربت كل الطرق وما نفع بس ما مليت
وبحثت ووجدت طريقته من موقع بس من غير صور وجربته على طول
ويجنن قليلة في حقه
أنصحكم تجربوه ورح تدمنون عليه متلي "R:،)،
المهم نخش على المقادير والطريقة

معلقتين كبار زيت
فنجان الا اشوية ذرة فيشار وانا مصورة الفنجان والمعلقة الي استخدمتها
3 ارباع فنجان سكر
80 جرام زبده غير مملحة انا وزنتها وطلعوا فنجانين بالزبط من الي بالصورة
معلقتين كبار عسل ابيض
معلقتين كبار كريما كراميل (يعني البودرة كما بالصورة

الطريقة يا حلوين

يسخن الزيت في وعاء عميق وتسوين الفيشار عادي بمعلقتين الزيت الكبار وفنجان الفيشار بس ولما يستوي ويبطل فرقعة حطيه على جنب
زي كده

يمزج السكر والزبده والعسل والكريمة كراميل في وعاء صغير ويقلب فوق نار متوسطة حتى يذوب السكرمع التحريك المستمر طبعا كما بالصورة

بعد ما يذوب السكر عند الغليان نتركه 5 دقائق دون تقليب كما بالصورة على نار هادئه جدا

وبعد الـ5 دقائق على طول نصبه على الفيشار وبسرعه نحركه بمعلقتين بسررررررعه

وبعدين لما تشوفيه كله دخل فيه الخلطة نبدا نكور على هيئه كرات صغيرة

يجنن والله جربوه والمقادير مزبوطة 100 %وأي سؤال انا جاهزة

ولا تنسوني من صالح دعائكم [/

روووووعه …. تسلمييين على هالنقل

مشكوورة حبيبتي الهدى يعطيج العافية …

مشكورة الغالية بجربها حج العيال

واااااااااااااااااااااااو

والله انا شراتج …. اموت عليه

بس كيف نخليه ما يتلصق ببعضه ؟؟؟

يعني لو ما كورناه ورشينا عليه الكراميل ما يتلصق؟؟؟

تسلمي ويعطيكي ألف عافية