قباقيب مع صلصة roses

هلا خواتي… هذا اول مشاركة لي في قسم المطبخ وانشا الله يعجبكم ….

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم …
اول شي اغسلوا ايدكم عدل ……:1 (19):

المقادير :
1- قباقيب طازجة

خليجية

2- ثوم , فلفل اخضرحار , زنجبيل

خليجية

3- بصل مقطع قطع صغيرة

خليجية

مقادير صلصة roese
1-بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة 2- 3 فص ثوم 3- قطعة صغيرة زنجبيل 4- 1فلفل اخضر
5- كزبرة وبقدونس مفروم 6- 3 طماطم متوسطة الحجم وناضجة 7- ملح 8- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 9- ملعقة خل

الطريقة :

1- انقيعي القباقب في ماء حار لمدة ربع ساعة وبعدين ابدأي بأزالة اللاطراف الزائدة واغسيلها جيدا..

خليجية

2- املئ قدر بالماء وضعي القباقب فيها وضعيها في النار لمدة 10 دقايق ازيلي الرغوة الداكنةاللي بتظهر على الماء ….. وبعدين اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل المهروس…. والبصل المقطع ايضا وضعيها في النا رلمدة عشرين دقيقة ساعة

خليجية

3- بعد نص ساعة اخرجي القباقب من الماء وصفيها في بايركس

خليجية

4 حضريي الصلصة …. ضعي جميع مقادير الصلصة في الخلاط

خليجية

5- صبي الصلصة فوق القباقب واضيفي فوقها بعد قليلا من مرقةالقباقب ( الماء اللي غليتي فيه القباقب )

خليجية

6- غطي الباريكس بالالومونيوم جيدا ودخليه الفرن لمدة ربع ساعة

خليجية

7- اخيرا الشكل النهائي …. ويفضل اضافة الليمون عند الاكل

خليجية

بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــــــــا
واسموحلي على اللغة المنقعه:1 (19): عاد حبيت اتفلسف واكتب بالفصحى وما عرفت يلا كل شي يمشي ….

خليجية

ممممممممممممممممممممممم تسلمييييييييييييييين

مشكورة على الطبخة

مشكورين خواتي عالمرور

مشكوووووووووووره يالغاليه على الوصفه الخطييييييييييره

يعطيج العافيه

مشكــورة الغاليـــة عالأكلــــة .. ونتريــا يديدج ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.