كنافة بالتوست من وصفات شيماء سيف

المقادير

كيس توست ابيض مقطع الحواف
ربع كوب زبده مذابة
استخدمت لون اصفر ( اختيارى )

لعمل الحشو بنحتاج
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا ( كورن فلور )
سكر حسب الرغبه
علبه صغيرة قشطه بوك او نسله او حسب المتوفر
لعمل الشربات ( الشيرة )

2 كوب سكر وكوب مايه وعصير ليمونه

الطريقة
1- ناخد قطع التوست وتفرم فى الكبه بحيث تكون شبه الرمل
2- يوضع عليها الزبده وتفرك جيدااا
3- يوضع نصف الكميه فى صينيه تدخل الفرن
4- يتم قبلها تجهيز الحشو يخلط اللبن مع النشا مع السكر ثم يرفع على النار حتى يصبح مثل المهلبيه
5- يوضع عليه القشده وتقلب
6- يوضع الخليط على الجزء الاول من التوست
7- ثم يوضع الجزء الباقى من التوست ويدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 200 حتى يصبح ذهبى اللون
8- تجهز الشيرة وتوضع على الكنافة بعد ان تبرد قليلا وتقدم مع رشه من الفسدق او اى نوع مكسرات متوفر

الف هنا وشفااا

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر