اكلات صحيه الجزئ الثاني

اللحم المحمر مع الفليفله:
المقادير:
حبه من الفليفله الحمراء
طماطه
كمون حسب الرغبه
نص ملعقه صغيره كزبره مطحونه
ربه ملعقه فلفل مطحون
نعناع حسب الرغبه
نص فص ثوم
شريحه ستيك حمراء الوزن 110غرام

الطريقه:
1-يحمى الفرن250 س نضع الفليفله في صينيه الفرن وتحمر 15 دقيقه ثم تضاف البندوره وتحمر 10 دقائق
2-عندما تبرد البندوره تنزع عنها القشره ويوضع اللب في الخلاطالكهربائي ويضاف الكمون والفلفل والنعناع والثوم ثم يخلط حتى يصبح ناعما ثم يترك جانبا
3-تشوى شريحه اللحم واخرشي نصع عليه الخلطه وناكلها وبالهنا والشفاء

تسلمين خيتوووو