بنات وين بنحصل حريم يسوون
خبز رقاق حق رمضان ان الله احيانا
ضرووووري أبغى حق أمايه و حق
ام ريلي
تواصلوا ويأي بليز على الخاص اذا حد يستحي يكلمني على العام
جان شئ حد يوصل لي لين بوظبي او حتى أتواصل وياها
طرشي لي رقمها يزاج ربي الجنة بإذنه تعالى
مائدة رمضان و العيد
تواصلوا ويأي بليز على الخاص اذا حد يستحي يكلمني على العام
ويزاكم الله خير
ونحن وراعيه الموضوع بنطبقهـأ..
بسم الله الرحمن الرحيم
قال تعالى:
( وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّا )
اخوتي الاعزاء اننا مقبلين على شهر كريم
وبهذا الشهر نضع التمور بكافه اشكلها وانواعها على مائدتنا
فهل تعرف ما فوائدها
فــــوائــــد الـــتـــمر :-
ـ يقوي ويساعد عضلة الرحم على الحمل أثناءالولادة.
ـ مصدر للطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من سكر الفاكهة.
ـ يساعد على الشفاء من العمى الليلي لاحتوائه على فيتامين ( أ )
ـ يضفي السكينة والهدوء على الأعضاء المتوترة والنفوس القلقة .
ـ يساعد على تقوية العضلات لاحتوائه على فيتامين ( ب )
ـ يساعد على شفاء آفات الكبر واليرقان لاحتوائه على فيتامين ب2.
ـ غذاء للخلايا العصبية ويساعد على النشاط الجسمي لاحتوائه على الفسفور
ـ فاتح للشهية .
ـ علاج للمصابين بفقر الدم وكسل الأمعاء .
ــ صدق أولا تصدق عن التمر :
هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي بداخله (( التمر القديم )) يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان .
لولا فضل الله في التمر والقهوة العربية لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله .
هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن . ( سبع تمرات على الريق تقي من السحر ) >—– أرجو التأكد .
هل تصدق بأن حبوب اللقاح حق الدنكار تعالج عقم النساء .
هل تعلم بأن أعظم غذاء غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً
هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية
وأنه كذلك لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين .
هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم .
هل تعلم بأن التمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الاعصاب .
هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها 315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية .
هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت .
هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه .
_______________
منقول للفائده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير
جعلنا الله من صوامه وقوامه
الكل يتذوق مذاق رمضان بمذاق الوجبات المتغيره وبشكل يومي فيه
كل يوم نجد صنف جديد وجميل من الوجبات …
ليست هذه نقطة حديثنا …فالتحدث فيها كبير وسيأخذ الوقت الكثير
أعزائي
في كثير من الأحيان…ولظروف العمل يضطر اي شاب (( مكافح , اعزب ))
بعض الايام أن يعيش على وجبات بسيطه تسد الجوع والقيمه الغذائيه فيها 1%
موضوعي هنا هو ::
طرح افكاركم ولمساعدة الشباب الأعزب …
بوضع جدول يومي ….يحضره بعض الطبخات البسيطه (( مع طريقة التحضير لوسمحتوا )) .. بشرط أنها لاتأخذ وقت كبير لعملها
اتمنى أن أجد تفاعل جميل ورائع من الجميع
فالموضوع فكرة ومجرد فائده
تحيه طيبه
بس ماعرف اطبخ
ان شاء الله البنات يعطونا بعض الافكار الحلوة
آلمقآدير: خيآر – طمآطم – فجل – خس – ليمون – خبز محمص- رشة ملح- رشة سماق
آلطريقة: يقطع آلخس وآلخيآر وآلطمآطم ويضآف لهم عصير آلليمون ثم يتم رش آلملح وآلسمآق ويخلط
ثم يتم إضآفة آلخبز آلمحمص
دعوآآآآآآآتكم يآلغآليآآآآت في هآلآيآآم آلمبآآآآركـــة
آستغفــرك ربي بحجم تعآظم ذنوبي .. آغفرلي يآآآ غفآآآر
ويلسموا علي الفتوش ^__^
8 باكيت بسكويت الشاي او نبيل مثل ماتحبون
6 ملاعق كبيره حليب نيدو بودره
2 باكيت دريم ويب
1 قشطه نستله او ايه نوع تحبونه
3 اكواب من الماء
1 باكيت كريم كراميل
الطريقه
1- نحضر صينيه بايريكس حجم صغير او متوسط
2- نقوم بعمل حليب عن طريق خلط 3 ملاعق نيدو مع كوم من الماء
3- تغمس حبات البسكوي فالحليب وتصف في الصينيه حتى تحصلي على طبقتين
4- تقومي بخلط كلا من القشطه و الحليب وكاس من الماء والدريم ويب معا
5- تصب نصف المزيج على طبقة البسكويت
6- تقومي بصف طبقتين اخرتين من البسكويت بنفس الطريقه على طبقة الخليط
7- تقومي بخلط الكريم كراميل مع باقي المزيج السابق
8- تسكب المزيج فوق طبقة البسكويت
بتلاحضين الطبقة العليا صفره واذا حبيتي بدلي الكريم كراميل بالككاو ايه نوع تحبينه
الجالكسي او البودره طبعا اذا جلكسي تذوبينه بحمام مائي
ومن ثم توضع بالثلاجه حتى تجمد قليلا وبالهناء والشفاء
اتمنى انها تعجبكم
سلايس
دجاج مقطع صغير او تونه
مايونيز
شويه خس مقطع صغير
شويه جبن سائل
ذره ملح
وليمون حسب الرغبه
الطريقه
نقطع اطراف السلايس ونقصه من النص عشان يطلع شكله مثلث
ونخلط الاشياء الباقيه ويا بعض ونحطه ع السلايس
بس
يمييي يمييي وايد لذيذه
١ كوب دقيق
٣ بيض
١ كوب سكر
١ ملعقة صغيره فانيلا
٢. يوضع الدقيق على عدة مراحل, مع التقليب بملعقة كبيرة وليس المضرب شرط ان يكون التحريك هادىء و الحركة من اسفل لأعلى. من المهم جدا الا تخبطى الوعاء بالملعقة ولا تهزيه.
٣. تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتى يغطى كل جوانب الصينية.
٤. يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجة مئوية. يوضع خليط الكيك فى الصينية ثم فى الفرن لمدة 25-35 دقيقة
٥. ولا يفتح الفرن الا بعد أن تظهر رائحة الكيك.
٦. اختبري الكيك بشوكة اغرزيها فى الكيك، لو خرجت نظيفة يكون الكيك قد نضج … وبالهنا و الشفا
الله يعين
كوب و نص طحين
ملعقة طعام ممسوحة بيكنغ بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ثلاث بيضات
نص كوب زيت
كوب سكر
أول شي سخني الفرن
ثاني شي أنخلي الطحين و البيكنغ بودر في صحن
عقب اخفقي البيض و الفانيليا بعدين حطي السكر واستمري بالخفق
وضيفي الزيت و الحليب و بالتدريج ضيفي الطحين
و دخليها الفرن الرف الوسطي بس من تحت و خليها نص ساعة بشرط اول ٢٠ دقيقة ما تفتحين باب الفرن أبدا
و عقب صوري و نزلي صورة الكيكة أكحل عيوني
ويفضل تنخلين الطحين قبل الاستخدام
فاذا لاحظتي اغلب البنات يسون نفس الكيكه بس ما تظبط معاج انتي مع انه استخدمتي نفس المقادير … تاكدي من الخطواط وطريقة الخلط
يزاج الله خير
نتريا يديدج المميز ..
اوراقه مركبة ريشية مكونة من 9-11 زوج من الوريقات ذات الحافة
المستديمة و الشكل البيضوي و اللون الاخضر الباهت، ازهاره بيضاء
مشوبة باللون البنفسجي و ثماره قرنية الشكل بيضاوية او كروية بداخلها
اربع بذور او اكثر صلبة ذات شكل كلوي و لون بني داكن .
1-قال شبخ الاطباء ابن سيناء:
منقوع عرق السوس ينقي الصوت و ينقي قصبة الرئة و ينفع في الاختلاجات و
الحميات.
2-و قال ابن البيطار:
انفع ما في عرق السوس عصارة اصله و طعمها حلو مع قبض فيها يسير
و هي تصلح لخشونة قصبة الرئة واذا امتصت قطعت العطش و اذا
ابتلع ماؤها تنفع المعدة .
3-قال داوود الانطاكي:
عرق السوس يضر الكلى (و هذا معروف و سببه احتواء السوس على
اوكسلات الكالسيوم التي ترسب في الكلى و تسبب الحصى).
* و ظهر من تحليل السوس انه يحتوي على 16%سكر و 28%نشاء و 20%ماء و 25%حامض الغليسرين
و 4%اسبارجين كما يحتوي على كثير من الاملاح البوتاس و الكلسيوم
و مواد صابونية تسبب الرغوة في شرابه.
و في الطب الحديث تستعمل المواد الصابونية في:
1- علاج امراض المعدة و الامعاء
2- علاج قروح و تقيحات اللثة
3-الام الصدر و حالات السعال ضيق التنفس
4- و كمادة ملينة للامساك
5- وتضاف الى الادوية المرة لتغطية مرارتها
6- وتفيد في الام المفاصل
7- و تعالج الربو و الحساسية عن طريق تنشيط افراز الكورتيزون بفضل ما يحويه السوس من الغلسرين.
و لكن، من المعروف ان السوس شراب شعبي له طعم و رائحة خاصتان به
و يكثر شربه في رمضان و الصيف الا انه لا بد من ذكر انه يمنع تناول شراب السوس
في حالات:
1- ارتفاع ضغط الدم
2-في داء السكري..
و ان استمرار تناوله ينطوي على اخطار منها:
1-عدم انتظام ضربات القلب و يزيد الامورتعقيدا اذا كان الشخص مدخنا فيرتفع ضغط
الدم و بالتالي يحصل اضطرابات في القلب .
لهذا يجب التاكيد على تناول اي مادة غذائية باعتدال.
نقلته لكم حتى تستفيدو مثل ما استفدت ^_^
انصحكم تشربونه هو صح مر وطعمه غير مستحب بس جدا مفيد ^_^
بس كيف طعمة ؟؟؟
هاد كركديه، عرق السوس بيجي لونه بني مو أحمر
تحياتي
اشحالكم بناتات وحريمات
بغيت طريقة لتجميد المحاشي > ورق عنب وملفوف
يعني نقدر انجمد هالاكلات بعد ما انلفها ؟
وكيف الطريقة … وانا الحشوة اطبخها قبل اللف يعني افيدوني عن الطريقة ؟
لامة وأول الحرف سين ^^
بس ان شاء الله الخوات يفيدونج..
نتريا خبيرات التجميد ^^
يامعاشر المسلمات:
إن رمضان آت بعد أيام، وفى الآمة تُعساء يستقبلونه على أنه شهر؛ جوع نهار وشبع ليل، نوم في الفراش إلى ما بعد العصر؛ وسمر في الليل إلى الفجر، تراهم ذئاباً في الليل جيفاً في النهار، جعلوا من رمضان موسم طرب وسهر ودعايات وقنوات، انهم يقتلون رمضان ويفسدون حلاوته وطعمه، حُرموا وحَرموا غيرهم من جمال رمضان وروعة الحياة فيه، عبادة للبدن والجسد بنزواته ولذاته، وأسر للروح والعقل؛ مساكين هؤلاء.. ولكن نعمل واحبتنا بدون اسراف او تضيع وقت بالمطبخ
أخواتي اليكم هذه الافكار التي تساعدك برمضان
1) عليك شراء بعض الأشرطة الدينية التي تخص شهر رمضان وأشغالها وقت عملك بالمطبخ
2) نغسل الأبازير وننقيها ونربطها بالشاش لأستخدامها فى الشوربة والباقي عليك طحنة
3) عند شراْ مقاضي رمضان ابدئي بالأشياء الضروية وتجنبى الإسراف
4) عليك تفريز مايمكن تفريزة للأستخدام وقت الزنقات
5) عليك عصر بعض الفواكة المحببة لك ووضع منها بقوالب الثلج لكي توضع على العصير بدلا من الماء المثلج
6) عليك با البحث والنبش بالمطبخ لما هو منتهى الصلاحية من أطعمة
7) عليك بعمل الشيرة ووضعها بجالون الزيت بعد غسلة لتوفير الوقت
8) اذا كنت أمرأة عاملة عليك عمل الحلى من الليل لتفادي الوقت
9) اذا كنت أمرأة عاملة عليك أقتناء قدر الضغط لاختصار الوقت
10) اقتناء انبوبة غاز أحتياطية خوفا من انتهاء الأنبوبة وقت عملك بالمطبخ
11) اقتناء صحون بلاستيكية عند عدم توفر من يساعدك بالمطبخ
12) عند أرادتك بأخراج اللحم للأفطار عليك بوضعها فى صحن ويوضع فى أحد رفوف الثلاجة من الليل
13) عليك بتجهيز الأدوات التي تستخدميها للسفرة بوضعها فى صينية وتغطيتها بمنشفة ووضع التمر بصحون ولفها بالقصدير
14) عليك بوضع قصدير على البوتجاز ليخفف عليك تنظيفه من القلي ويحافظ علية
16) اذا وجد لديك أطفال لا يصوموا عليك بابقاء أكل لهم من قبل أو إصنعي لهم مايرغبون
15) أذا بقي لديك أطعمة نظيفة من الفطور أو السحور لاترميها لكن ضعيها بأكياس وأعطيها من هم فى حاجة لها
16) اذا تبقى لديك خبز عليك بتقطيعة ووضعة بالفريزر لوقت الأستخدام للأطباق التي يحتاجها
17) عليك بتنظيف مكان عملك بالمطبخ أول بأول حتى لايتراكم عليك الشغل
18) وعليك بتقطيع الخضار مثل البقدونس والكزبرو والشبت ووضعها بعلب حافظة بالفريزر للستخدام
وأهم شئ لاتنسى نفسك بالأكل وتنسى أهم شئ وهو قراءة القرآن الكريم وهو الذي سوف ينفعك ويشفع لك يوم القيامة أكثرن من التسبيح والاستغفار في كل وقت .
تذكروا هذه الأفعال
لاتقضوا أكثر الوقت في المطبخ واجعلوا
من فطوركم أجرا لكم وافطروا صائما
وأرسلوا للفقراء ولاتنسوا جيرانكم واهلكم فهذا باعث للمحبة والوصل
أيها المسلمات:
أكرموا هذا الوافد الكريم.. استقبلوه بالتوبة الصادقة والرجوع إلى الله؛ أروا الله من أنفسكم في هذا الشهر المبارك.. فإن لله نفحات من حرمها فقد حرم خيراً كثيراً، جاهدوا أنفسكم؛ أخلصوا النية لله في الاستعداد له؛ فربما قطع هادم اللذات تلك الأماني فبلغ صاحبها بنيته ما لم يبلغه بعمله.. كم من إخواننا الذين كانوا يخططون لشهر رمضان وعمل الخيرات فيه، وقد حملناهم على الأكتاف ودفناهم تحت الأحداث لكنهم بلغوا إن شاء الله بنياتهم .
جزاك الله خيرا
وربي يكتب أجرج…
والله يقدرنا ع الطاعه والعباده
أنا متعوده اسوي كعك وبتي فور يعني كعك العيد بأشكاله ..
بس حبيت أعرف متى أقدر أبدأ أسويه لاني أنا متعوده أسويه قبل العيد بيوم ولا يومين و وااااااااااايد أتعب شي أدخله الفرن وشي أطلعه ..
عشان شيه متى أقدر أسويه وما يخترب عشان أقدر أسوي أكثر عن نوع ..
أتريااااااااااااااااااااااااااااااكن ..
باسبوع بس مشكلتى اتعايز اسوى وليلة العيد خاطرى اسوى من كل شي
عاد لا تنسينا نبي من كعك العيد
أنا ببدأ أسوي من باجر ..
وإذا قدرت اليوم ..
فووق
الحمدالله .. سويت بتي فور ومعمول التمر وبسكويت مالح وغريبه بس محشوة من داخل بفستق واااااااااايد حلو ه وبسكويت القرفه ..
يا الله كل حد يخبرنا شو سوا ..
وبعد اليوم بسوي بس بعدني ما حددت شو ..