الوسم: التفريز

اللف والتفريز!!!

السلام عليكم

السنه الللي فاتت فتحت موضوع لف السمبوسه تفريز الفلافل الخ

والحمدلله كثير استفادوا هالسنه كمان راح نبدا ببدايه شهر 8 اللف وبيكون بالصور

ايش رايكم؟

اللي موافقه تسجل شو بتصور عشان الباقي يستفيد

وكل عام وانتم بخير!

و الله إنه من أهم المواضيع في العالم كله

تم

و إن شاء الله بحط لكم صوري أول بأول

تسلمين حبوبه

انا بتابعكم

بشارك معاكم ان شاء الله

up up up up up up up up up up
up up up up up up up up up
up up up up up up up up
up up up up up up

موفقة

ومنكم نستفيد

الله يعطيكم العافيه

المعجنات والتفريز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي انا متزوجه ليا شهرين ومااعرف في المطبخ شيء , والمشكله اني مغتربه يعني مافي احد يساعدني من اهلي

الله يسعدكم ويبلغكم رمضان على خير ساعدوني

كيف اسوي عجينة السمبوسه واضمن انها ماتنخبص ,, كل مااجرب اسوي عجينه تطلع مرره قاسيه وماتصلح للاستخدام البشري

وبالنسبة للمعجنات كم المدة الي ممكن افرزنها من غير مايتغير طعمها سواء العجينه او الحشوة

يعني شهر او شهرين …الخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انمار خليجية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي انا متزوجه ليا شهرين ومااعرف في المطبخ شيء , والمشكله اني مغتربه يعني مافي احد يساعدني من اهلي
الله يسعدكم ويبلغكم رمضان على خير ساعدوني
كيف اسوي عجينة السمبوسه واضمن انها ماتنخبص ,, كل مااجرب اسوي عجينه تطلع مرره قاسيه وماتصلح للاستخدام البشري

هلا حبيبتي ام نمار بصراحة كسرتي خاطري
ولا يهمج حبيبتي الحين باتصل في وحدة من ربعي عندها طريقة للسمبوسة تهبل وأجي اسدحها لج هني ^_^

وبالنسبة للمعجنات كم المدة الي ممكن افرزنها من غير مايتغير طعمها سواء العجينه او الحشوة
يعني شهر او شهرين …الخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


أنا أفرز المعجنات وتبقى في الفريزر لمدة طويييييييييييييلة والله ما تخترب ولا شئ
حتى من يومين طلعت بنتي من الفريزر كيس معجنات من رمضان اللي فات قليناه وكلناه

ولااااامتغير ولا شئ!!!

حبوبة دام بالفريزر لا تحاتين
وانا بصراحة أفرز كل شئ مع إني عندي خدامتين
حتى السنمون رول وصواني البسبوسة وكفتة الدجاج وكفته البطاطس وطفتة العدس
وورق العنب ورق الملفوف وسمبوسة المكسرات والجبن والزعتر وصواني البيتزا والكبة وصواني الكفتة باللحم
وكلللللللللللللل شئ كل شئ

^_^

طيب حبيبتي علمينا بعض اطرق عشان نسويها لرمضان لاني مقل اختي صاحبة الموضوع لكن مب مغتربة.. وابغي اتعلم اطبخ شي لرمضان ونا موظفة..

آآآآآآمرو فتون ايش تبين تتعلمين عيوني لج.. ^_^

تسلم عيونج… ابغي اتعلم اي شي منج ياليت كل يوم تحطيلنا اكله ونحن نطبق… وما تقصرين…انتي كريمة ونحن نستاهل…

وانا بعد علميني

انا اريد اتعلم كيف اجمد الخضار
لاني انا مرات اسير العين اسبوع
ويوم ارجع الخضار تكون اغلبها عفنه
ومرات احاول افرزها جربت الجزر بس غداء لونه من برع اسود
ساااااااااااااااعدوني يا بنت الكوار