اخذتها من الاخت هند الله يوفقها والصراحة انا جربتها وطلعت لذيييييييذة
* * *
المقادير:
كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر
(مقياس الاكواب من كاس كرافت المتوسط )
الطريقة :
أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي
( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )
ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر
نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت
( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )
نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة
ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..
وهذي الخطوات المصورة :
هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين
وهنا لما صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )
هنا لما طلعتها
وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه
وهنا بعد التقطيع ..
…ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله …
صورة أقرب
وألف صحة وعافية
منقول بس مجربة
الغاليه هند أطباقها في منتهى الروعه ومشكووووووووووووره
إخت نعومي وإن شاء الله البنات يستفيدو
نورتو موضوعي بس لا تنسون اتجربونها وخبرونا النتايج