مرحبا أخواتي العزيزات،
أنا أموووووووووت في أكلة ورق العنب
ياريت إللي تعرف الطريقة وياريت إذا أمكن بالصور
علشان الكل يستفيد
ومشكوووووووووورين مقدماً
يالله ساعدونا
ورق عنب ارز مسلوق بالماء مع الملح والفلفل الاسود والزيت الزيتون وملح ليمون 4 ملاعق زيت زيتون ملح ليمون وبطاطس حلقات
الطريقه :
نغسل الورق العنب ونفرده ثم نضيف له الرز ثم نلف الجوانب الى الداخل 0000
ونلف الورقه عادي الى ان تنتهي الكميه ثم نرص حلقات البطاطس في قاع القدر ثم نرص ورق العنب بالطول ثم نضيف له فنجان شاي ماء فاتر ثم نرش ملح ليمون واربع ملاعق زيت زيتون ثم نغطي القدر بصحن صضير داخل القدر ثم نغطي القدر بالغطايه ونترك القدر على النار الخفيفه مدة ربع ساعه ثم نضع الورق العنب في صحن التقديم ونزينه بحلقات البطاطس وحلقات اليمون .
انا طريقتي اشوي تختلف
3ونص كوب رز مصري منقوع ومغسول + نص كيلو لحم مفروم + بقدونس + 1 طماط + 1 بصل مفرومه ناعم
واخلطه مع الملح والفلفل الاسود وفنيان زيت زيتون ..
وبعد ما الف ورق العنب اصفه في الجدر فيه شرايح بطاطس وشرايح طماط
وبعد ما صفه اصب عليه الخلطه وهي عباره
نص كوب زيت زيتون + مكعبان ماجي + بكيت ونص صلصه + نص كوب ليمون معصور+ رشة فلفل اسود
وشوي كركم + 2 كوب ماي
وبعدين ارزه على الغاز لين ينضى يباله 3 ساعات
وان شاء الله ينال اعجابكم