التشيز كيك الساخن

المقادير:
– 50 جم زبدة مذابة
– 250 جم بسكويت دايجستف مطحون
– علبة جبنة cottage cheese
– 200 جم جبنة طريه كاملة الدسم (فيلادلفيا)
– 125 جم سكر ناعم
– بياض بيض ( 3 بيضات)
– 25 جم نشا
– نصف ملعقة صغيره فانيلا
– 142 ملم كريمه (ووبنج كريم)

الطريقة:
1- يهرس البسكويت مع الزبده ويفرش الخليط في قاع قالب كيك دائري متحرك
2- توضع الجبنه في خلاط كهربائي وتهرس ثم تضاف اليها باقي المقادير ما عدا بياض البيض. تخلط المحتويات جيدا قبل ان يضاف بياض البيض ويخلط هو الاخر
3- يصب الخليط في الفرن ويترك لمده نصف ساعه اواكثر قليلا الى ان يحمر الوجه
4- تترك الكيكه لتبرد ثم توضع في الثلاجه