تخطى إلى المحتوى

الدنش الدنماركي من مطبخي ؟بالخطوات المصوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم
سويت الدنش الدنماركي واتمنى يعجبكم

نبدء باسم الله
المقادير
المقادير للعجين
نصف كيلو طحين

نصف كوب سكر
بيضة

كوب حليب دافىءتذوب به ملعقة كبيرة خميرة

زبد ملعقتين كبار
المواد اللازمة للحشو

ملعقة زبد سايح
زبيب نصف كوب

ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة قرفة(دارسين)

صلصة الكراميل

كوب ونص سكر
ملعقتين كبار زبد
نصف كوب كريمه فرش او قشطة
طريقه كراميل
يوضع السكر في اناء ذو قاعدة سميكة ويذوب على النار الى ان يصبح لونه ذهبي ومباشرة نضيف الزبد ونبعده عن النار ونحرك بسرعة حتى لا يتكتل السكر ثم نضيف الكريم ويجب ان تكون حرارته بدرجة حرارة الغرفة ويرجع على النار الهادئة حتى يتماسك ويستعمل للتزيين
خليجية

الطريقة
&&&&&&&&
نتعجن جميع المواد معا حيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء ونتركها نصف ساعة للتخمير

خليجية

بعد التخمير نفرد العجين ونمسحها بالزبد السايح
خليجية

ثم ترش بالسكر والقرفة والزبيب
خليجية

خليجية

خليجية

تلف العجينه على شكل رول
خليجية

تقطع الى احجام متساوية وترص بصينية الفرن المدهونه وتترك نصف ساعة ثانية للتخمير
خليجية

خليجية

بعدها تدهن بالبيض وتدخل الى الفرن الحار لمدة 20 دقيقة
خليجية

بعد التحمير بالفرن
وبعد التزيين بصلصة الكراميل
خليجية

والف عافيه

تسلم ايدج
بس ما قلتي كيف طريقة الكراميل ؟

ربي يعطيج العافيه..

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توته حلوه خليجية
تسلم ايدج
بس ما قلتي كيف طريقة الكراميل ؟

اهلا وسهلا بكم منورين غاليه ذكرتها طريقه

طريقه كراميل
يوضع السكر في اناء ذو قاعدة سميكة ويذوب على النار الى ان يصبح لونه ذهبي ومباشرة نضيف الزبد ونبعده عن النار ونحرك بسرعة حتى لا يتكتل السكر ثم نضيف الكريم ويجب ان تكون حرارته بدرجة حرارة الغرفة ويرجع على النار الهادئة حتى يتماسك ويستعمل للتزيين

مممممممممممممم وايد احبه خاطري الحينه اكله ههههههه
مشكوره اغاتي بس المشكله ماحب ادش المطبخ مووللل
دوممم اشتريه من سينابون
وانا اللي اعرفه اسمه سينابون واليوم اكتشفت عنده اسم ثاني بعد^_^

very nice

مشكوره الغاليه الطريقه سهله وبسيطه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.