ام الربيان والنغر .

ريلي اليووووم يايب ام الربيان والنقر .. يبغيه على العشاااااا ام الربيان كبيره دخيكن ساعدني ابغي اسويله عشااا حلوووو ومحتر جداام ربيعه بي يتعشا معااه اللي تعرف لاتبخل على وتساعدني…
ان شاء الله اكون من عقب مااسمعكن بياض ويه… سااااااااااااعدونــــــــــــــــــــــــــــي

ام روبيان…سويها ماشواايه …خليهاتنضج عدل …
بعدين طلعي لحمها و جهزي كريما و فطر و جبن

حمري الفطر لحد ما ينضج و ضيفي كريما و بعدين لحم ام روبيان و خلي ينطبخ مع بعض 5 – 10 دقايق تقريبا وضيفي املح و الفلفل الاسود ..

ام روبيان حطي داخلها وين طلعتي اللحم …شرايح خس 2 او واحد ..و فوق شرايح الخس حطي اللحم و المشروم صوص و رشي فوقها جبن مبشوور …و حمرها شوي من فوق …

و تقدرين تقدمينه مع باستا او رز …

و هني و عافيه

نفس ما قالت أم غريبة
حلوة الطريقة

و النغر سويه مجبوس أحلى شي

والله أسميكم شيفااات ماشالله الله يعطيكم ألف عافيه

للرفع
والاستفاده

ام الر بيان الطريقه اللي فوق حلوه
والنغر قطعيه صغار وتبيله وقليه
والا تبليه خفيف ملح وفلفل اسود وقلبيه بلطحين وقليه بعد مع طحينيه وسلطات
او سويه مجبوس
علشان ينضى بسرعه ممكن تفورينه قبل التقليه تفويره خفيفه