سويت لكم بسكويت البرتقال يارب يعجبكم
المقادير
بشر برتقالتين
كوب سكر بودرة
كوب زبد او سمن حسب رغبتك
معلقه صغيره فانيليا
معلقه صغيره بيكينج بودر
2 بيضه
4 كوب ونصف دقيق
الطريقه
نضع السمن او الزبد فى حله العجن
ونضيف عليها السكر المطحون
ونخفق بالمضرب الكهربائى لغايه ماتصير مثل الكريمه
نبشر البرتقالتين ومعاهم معلقه الفانيليا
ونضعهم على البيض ونربه جيدا
ونضعهم على السمن والسكر مع الخفق بالمضرب حتى يتجانس كل الخليط
نضع الدقيق المخلوط بمعلقه البيكينج بودر على الخليط مع الخفق بمعلقه خشب
الى ان يتماسك العجين
وندخله الثلاجه لمده 3 ساعات لغايه مايتماسك العجين
فيكى تفرديه على رخامه مرشوشه بالدقيق وتقطعيه وحدات باشكال مختلفه من القطعات
او فيكى تضعى العجين فى كيس الحلوانى
وتدهنى الصيانى جيدا بالزيت وتعملى وحدات البسكويت وتدخليه الفرن لمده 10 دقايق على نار هادئه
واعملى حسابك لانه بيفرش جامد عند التسويه
وهنا خلاص خلصت البسكويت وبالهنا والشفا
وكل عام وانتم بخير
وعيدكم سعيد
والله اني دخلت هالوقت بس عسبت اشوفج نزلتي الطرق ول لا…
وماشاء الله عليج بيضتي الويه ^^…
بس عندي سؤال ليش تنفرش العجينه بالفرن؟؟؟ هل ان كميه السمن تكون كثيره ؟
وهل ممكن انققل الكميه ونخليها نص كوب زبده او سمن ؟
ومره ثانيه يزاج الله خير..
وعيدج مبارك مقدما
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجـــود 
والله اني دخلت هالوقت بس عسبت اشوفج نزلتي الطرق ول لا…
وماشاء الله عليج بيضتي الويه ^^…
بس عندي سؤال ليش تنفرش العجينه بالفرن؟؟؟ هل ان كميه السمن تكون كثيره ؟
وهل ممكن انققل الكميه ونخليها نص كوب زبده او سمن ؟
ومره ثانيه يزاج الله خير..
وعيدج مبارك مقدما
هلا حبيبتى وانا الحين منتظرة الزبد بس تدفى شويه من بروده الثلاجه بسويلك البسكويت اللانكشير
بتفرش على شان البيكينج بودر بس لازم ينحط ممكن تخليه معلقه صغيره ممسوحه بس برضه تكون الوحدات بعيد عن بعض لان بسكويت البرتقال من اكثر البسكوتات حساسيه فى العجين صعب بصراحه التعامل معاه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانة الامارات تسلمى دانه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Cute Mamy ههههههههههههههه والله ضحكتينى علميهم وهما يبقوا شطار كلنا بنجرب وبنخرب بس فى الاخير بنتعلم