مرحبا خواتي … الصراحة اشتقت لها القسم اللي كانت بدايتي منه .. من فتره مانزلت موضوع ف سويت هالسويت وقلت انزله وافيدكم …. شفته في منتدى ثاني وطبقته ..
المقادير:
3 كاسات طحين رقم ( 2 )
1/4 كوب سكر ناعم + ملعقة هيل مطحون
400غ زبده او 2 كوب
تمر + جوز + فستق
الطريقة :
ناخذ مقدار ملعقة وحده من الزبده واضيفها على التمر واضيف الجوز واخلط
انحط الطحين في جدر ونحمسه عالنار الين يستوي بني …
نرفعة من على النار ونشخله ونضيف السكر والهيل
نضيف الزبده بالتدريج الين ماتتكون عدنا عجينه طريه ومتماسكة ونقسم العجينه الى قسمين
نفرد القسم الاول في الصينية
نضع التمر ونفرده .. (( الخطوه هاي تعبتني وااايد )
وبعدين انغطي التمر بالقسم الثاني من العجينه ، نرش الفستق المطحون وانحط الصينية بالثلاجة
يقطع ويقدم وبالعااااااااااافية …
خواتي كيف اصغر الصور….
ماقصرتي الغاليه
تسلم ايداج
بارك الله فيج اختي وجزاج كل خير زمااااان وأنا أدور هذي الوصفة أنقذتيني
وتسلم الايادي
اللي يعرف يصغر الصور يصغرهن نبا نشوف الاكلة
اي شي فيه تمر احبه .؛
تسلم ايدج
ويعطيج العاافيه
تسلم ايدج
ويعطيج العاافيه