مرحبا بغيت طريقة الجباب والبراتا بتفصيل بس مابي اطعم الزفر في الجباب لان فيها بيض اشقايل اشل الزفر وبغيت العجينه الوحدة الي تستخدم للبيتزا والزعتر والجبن
حبيبتي هاذي طريقة البراتا مضبوطة
هنا
هنا
عزيزتي بخصوص الجباب البيض لا تحطينه علطول ع الطحين حطي بطاسه بروحه قبل و شلي الغلاف الخارجي لصفار لبيض بايدج و تخلصي منه لانه من تجربتي هو الي يسوي هالزفرة شلي هالغلف و شوفي مافيه زفره
و العجينه الحلوة للفطاير عجينه عشر دقايق
البراتا اذا تبين تسوينها وما عندج الآله مال الجباتي نفس الي حطتها الاخت علمتني الحياة الي بالرابط
سوي العجينه وبدل لا تفرديها بزيت افرديها بطحين انتبهي مهم ترى
عقب ادهنيها بالزيت ولفيها شرات ما موضح بالرابط وعقب ما تخلصين العجينه كلها سخني لج اي تاوه وافرد الحلزونات الي سويتها بالعجينه على شكل دائرة واطبخيها بالتاوة مندون زيت
سوي العجينه وبدل لا تفرديها بزيت افرديها بطحين انتبهي مهم ترى
عقب ادهنيها بالزيت ولفيها شرات ما موضح بالرابط وعقب ما تخلصين العجينه كلها سخني لج اي تاوه وافرد الحلزونات الي سويتها بالعجينه على شكل دائرة واطبخيها بالتاوة مندون زيت
البراتا ماعندي فكره
والبيتزا والفطاير استخدمي عجينة العشر دقايق مضبوطه وتقدرين تسوين منها كذا شي
والجباب الطريقة على رابط المنتدى لام عيسى الكعبي منزله اكثر من طريقه
والزفر يروح بالهيل والحبة الحلوه https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=68530
والبيتزا والفطاير استخدمي عجينة العشر دقايق مضبوطه وتقدرين تسوين منها كذا شي
والجباب الطريقة على رابط المنتدى لام عيسى الكعبي منزله اكثر من طريقه
والزفر يروح بالهيل والحبة الحلوه https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=68530
مشكوووووووووووورة