تخطى إلى المحتوى

دونات محشية بالشوكولاته

خليجية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الطريقه اخذتها من احد المنتديات للعضوهـ ( هنــد )

أولاً ستحتاجين إلى كيس أو كيسان من الصمون

+

قالب الشيز كيك ( إن توفر )

( لو استخدمتي قالب بقياس 24 سم — ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 6 حبات صمون تقريباً )

( لو استخدمتي قالب بقياس 26 سم — ستحتاجين إلى كيس ونصف من الصمون ( 9 حبات صمون تقريباً )

( لو استخدمتي قالب بقياس 28 سم — ستحتاجين إلى كيس واحد من الصمون ( 12 حبات صمون تقريباً )

قطعي الصمون إلى حلقات

الواحدة بسمك 1 سم تقريباً

ثم نقوم بصفها بالصاج

الآن ::

في خلاط العصير ، إخلطي ما يلي :

( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة زيت + بيضة + رشة فانيلا أو قطرات من الخل + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )

واخلطي جيداً حتى تحصلين على سائل لزج بني اللون ، وقومي بصبه في إيناء عميق …

الآن ادهني قالب الشيزكيك بالزيت ، وقومي بغمس شرائح الصمون في الخلطة

وانتبهي ألا تتركيها في الخلطة

فقط اغمسيها حتى تتشرب الخلطة

ثم اخرجيها واضغطي عليها بأصابعك قليلاً إن تشربت الكثير منها

ثم صفيها في القالب بشكل دائري ، وانتبهي لعدم ترك فراغات كبيرة بينها

الآن

وفي إيناء آخر إخلطي

6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير

وقومي بصب نصف مقدار الخليط فقط ، فوق شرائح الصمون بالقالب

ومن ثم أدخلي القالب في فرن حار قليلاً بدرجة ( 165 درجة مئوية ) ولمدة عشرين دقيقة فقط

( الفرن مفتوح من تحت فقط ولا نفتح النار بالأعلى )

وفوراً بعد إخراجها صبي عليها ما تبقى من خلطة الجبن والحليب المحلى

وزينيها بسائل هيرشي السائل ( الكاكاو السائل ) بشكل دائري ومتموج

وهذا الشكل النهائي من تصويري

خليجية

خليجية

يم يم شكله شهي وتسلمين

شكلهااا لذيذ

عندي هالطريقه بس بعدني ما جربتها ^^

يعطييييييج العافيه

روعه ماشاء الله

خليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبادي70 خليجية
يم يم شكله شهي وتسلمين

تسلمين يالغلا و كلج ذووووووووق

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الغاوي خليجية
شكلهااا لذيذ

عندي هالطريقه بس بعدني ما جربتها ^^

جربيها حلوه و ممكن تسوينها كيكه تطلع لذيذه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرحباني خليجية
يعطييييييج العافيه

روعه ماشاء الله

خليجية

تسلمين حبوبه كلج ذوووق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.