أبغا طريقة اللقيمات الأماراتية الزينة ؟؟؟
الله يخليكم اتريا ردودكم!!؟؟؟؟:1 (84):
غريبه محد رد عليج وكان بامكانج تبحثين عنه في الغوغل في وصفات كثيره اماراتيه وغيرها بس انا حبيت اني اسهل عليج ^^
المقادير
كوب دقيق رقم 1 + كوب دقيق رقم 2
ذرة بسيطة ملح + ملعقة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقتان حليب بودر
قليل من الماء للعجن
زيت للقلي
شيرة
الطريقة
تخلط المقادير الجافة مع بعضها. .1
يضاف قليل من الماء للعجن. .2
نترك العجين لمدة ساعة في مكان دافىء. .3
نأخذ العجين برأس الملعقة ونضعه في الزيت الحامي حتى يحمر ثم توضع في الشيرة وترفع يقدم. .4
وهاي طريقه ثانيه
المقادير :
كوب طحين "ذاتي الإختمار"
كوب لبن
ذرّة ملح ورشّة سكّر ..
.
.
الطريقة :
تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة سايلة لزجة ..
يتركـ ليخمر 3ساعات و2/1 أو أربع ساعات ..
.
.
تاخذين من العجينة بيدكـ وتصبين منها فـ القدر "فيه زيت سااخن "
لما تتحمر ..
طلعيها وحطيها فـ صحن وصبي عليها دبس تمر ..
.
.