مرحبااا حبايبي .. شحالكم
امس سويت للعشاا سلطة اولفياا وهي نوع من انواع السلطه الايرانيه
وهي تقريبا شبة وجبة كامله .. لان فيها كل البروتينات
ودوم اسويهاا وناكلها شرات السندويش يعني نحط مقدار في صمون واعصر عليها كم قطرة
ليمون ويمي يمي .. الطعم لايعلى عليه ابداً ..
نحتاج عدد 2 صدر دجاج فليه نفوحه بالماء والبهارات المعروفه مع
اضافه ملعقة صغيره كركم لان مانباا لون الصدر يميل للصفار وايد .. 3
حبات بطاط مفيوح .. 4 حبات بيض مفيوح .. مرتديلا او لانشون المهم الموجود عندكم
خيار مملح .. ملح وفلفل اسود .. مايونيز .. زيت زيتون .. زيتون مقطع
نبلش باسم الله
نقطع الدجاج وننتفه جيدا .. نبشر البطاط .. ونقطع الانشون مربعات صغار وايضا نقطع
الخيار المالح مربعات صغار ونبشر البيض بالطرق الي حاطتهم بالصور
يتبع
نبشر البطاط ونحط عليه ملح وفلفل اسود ونبتدي نضيف المقادير واحد ورا الثاني
والبيض المبشور نخليه اخر شي نضيفه
كما بالصور
المايونيز
ونبتدي نخلطهم عدل ونشوف الملح اوكي والا لا .. واذا الملح قليل نضيف على
حسب ذوق كل شخص
اخر شي نحط البيض ونخلطه بهدوء ونتاكد ان انخلط عدل
خلصنا نحط بصحن التقديم ونزين الوجه بالمايونيز والزيتون وزيت الزيتون..
ويستوي نزينه بعد بالطماطم والخس المفروم على حسب ذوقكم طبعا
بالعافيه عليكم
الله يعطيج الصحه والعافيه
اول صحن لي
اوكي
وحسيتها مميزة وغير عن العادة !
ممكن اجربها لكن بدون البيض >.< خخ
تسسلم الأيادي