شاورما بالقشطة :::::::::::لذيذه

6 أفخاذ دجاج
3بطاطس متوسطة الحجم
3 باذنجان
بصلة متوسطة
2 جزر
بقدونس
قشطة
3 ملاعق مايونيز
ملح – فلفل – بهارات – صلصة الصويا < على حسب الرغبة

1- يسلق الدجاج مع البصل و الملح والفلفل والبهارات وقليل من صلصة الصويا حتى ينضج , ثم يقطع إلى أجزاء صغيرة .
2- يقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات صغيرة ثم يحمر بالزيت إلى أن يصبح لونه أشقر ..
3- يقطع البقدونس أو يفرم .
4- يبشر الجزر .
5- تخلط القشطة مع المايونيز مع قليل من الملح حتى يتجانس الخليط ثم يوضع على المقادير السابقة ..
وبالهناء والعافية …….

يمكن إضافة قليل من الثوم .
يمكن أن نستبدل الأفخاذ بلحم الصدر أو دجاجة كاملة لكن الأفخاذ أفضل
لأن أليافها لينه وتحتوي على عظام قليلة مقارنه بالدجاجة الكاملة ..
القيمة الغذائية لحم دجاج < بروتينات < يساعد على بناء أنسجة الجسم .
خضار ( بطاطس – باذنجان – جزر – بقدونس ..) < أملاح معدنية وفيتامينات < وقاية من الأمراض بإذن الله
قشطة ومايونيز < دهنيات < أمداد الجسم بالطاقة
بروتين < بناء انسجة الجسم ..
أيضا يحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والفسفور ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيما

تسلمين حبوبه

تسلمين شيما علي المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عبودي

جزاك الله خيرا

مشكوره علي المرور