مبروووك عليكم الشهر يا حلوااااااااااات
حبيت انزل لكم طريقه مندي الدياي لي اسوويه بما ان الطريقه تنجح وياااااي
عاده سمحووولي التصوووير عالسرييييع
اوول شي المقادير
مقداير العيش…
بصلتين مفرومات شرايح
حبة طماط مفرووومه
فلفل اسوود حب
كزبره حب
وورق غار
كمون حب
هيل حب
قرفه خشب
مسمار حب
وحبتين ماجي..يعني علبه وحده
مقادير الديااي
ديااي كثر ما تبين ..قطعيه وفووريه بهيل وقرفه وفلفل اسود حب وبصل عسب اتروح الريحه..وطبعا اتشلين الزفر بالاوول…
وبالنسبه لصلصه الدياي..((( صلصة طماط..بزار.واي شي تبينه..فلفل اسود ناعم..ملح ..شووويه زيت زيتون…وملوون الطعااااام البرتقاالي)))
نبدي بالطريقه
بسم الله
نفوور الديااي بالاول ..
صووره للي حطيتهم يوم فوورت الديااي..
عقب انقلي البصل في زيت..ونحط الهيل والفلفل الحب وورق غار كزبره حب وكمون حب والقرفه الخشب والمسماار((القرنفل للي مايعرفه))
وعقب انحط عليهم الطمااااط ونقليهم شووي لين يذذبل الطماااط…وعقب انصفي العيش وانحطه فووقهم…
انكوون مزهبين الفرن من الاوول عسب يحررر…
عقب انحط العيش في صينيه بايركس ونحط عليه فلفل اخضر((الرومي)) وقرون فلفل حاار ..حسب الرغبه…
وانييب كميه ماي العيش ونحطه في مله ونذوب الملح والماجي …وعقب انصب الماي عالعيش…ونغطيه بقصدير عدل ونخبق القصدير لان بنحط عليه الديااي
الحين نرد للديااي…وانسووي صلصة الدياااي…((( صلصة طماط..بزار.واي شي تبينه..فلفل اسود ناعم..ملح ..شووويه زيت زيتون…وملوون الطعااااام البرتقاالي)))
وانحطه عالقصدير
وعقب 60 او 70 دقيقه…تطلع هاااي النتيجه 
وان شاء الله يكوون الشرررررح بسيط وووصلت الطريقه …
تسلم ايديج وان شاء الله راح اجربها اليوم
شكلها لذيييييييييييييييييييذة يبالي اجربها
يوعتيييييييييييييينا =)….
مشكووره غلااااااي
واترياا تجاربكن
ترى و الله نكهة العيش خياااال
والديااي بعد
يميي شكلي برد اسووي العيش ارووحه بدون الديااي خخخ