خيز لبناني , 3 لحم او دجاج مفروم , بصل , فصين ثوم مدقوق , 2 طماط مقطع صغار
صنوبر , ملعقة "ك" دبس الرمان , ملعقة "ك" ملح , عصير ليمون , ملعقتين "ك" كاتشاب , بهارات مشكلة حسب الرغبة , زبدة .. , ربع كوب ماء
الطريقة :-
1.نضع الزبده في القدر على النار حتي يسخن ونضيف البصل والثوم والطماط ثم نضيف الية لحم او الدجاج وباقي المقادير ما عدا الصنوبر .
2.نضع في المقلاه القليل من الزبدة ثم نضيف الصنوبر مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبي ونضيفه على لحم او الدجاج .
3. نحشي كل خبز كامله بـــ لحم او الدجاج وندهنها بالقليل من الزيت ونصفها في صينية الفرن
بدرجة 150 حتى يصبح لونها ذهبي .
4. نتركها حتى تبرد ثم نقطعها على شكل مثلثات وتقدم ..
وصدق تطلع عرايس منزلية لذيذة وسريعة نفس الوقت
وتسلمين عالاكلة يارب
الله يعطيج العافية
روووعه الطريقه
تسلمين يالغلا