عشا بسيط لاربع اشخاص
انا وريلي وخواته
بصراحة احنا مب النوع اللي ندخل المطبخ
بس عاد يوم دخلنا صدق ألفنا تأليف وابدعنا وبيضنا الويه والحمدلله
بخليكم مع الصور
اولا : التوست بالباشميل بحشوة الدجاج
نفور الدياي ووعقب انتفه
وعقب نجهز للحشوة
بصل – فلفل اخضر بارد( فليفلة)- حلقات طماطم- معجون طماطم – دبس رمان – وبهارات حسب التأليف .. اقصد حسب الرغبة خخخخ
نحمر البصل
نضيف الفليفلة والطماطم على البصل عقب ما يحمر ونحركهم مع بعض
نضيف معجون الطماطم
نضيف الدياي
نضيف دبس الرمان
نهايه الحشوة
الارقام كالتالي:
1- حليب باودر
2- طحين
3- فلفل اسود
4- ملح
5- جبنة كيري
نضيف الماي عالخلطة ونحركها على نار هادية لين تتماسك
نصف التوست في الصينية
نوزع الحشوة ع التوست
نصب الباشميل عالحشوة
وبعدين نبتدي نحط طبقة ثانية من التوست والحشوة والباشميل ونحط البايركس في الفرن
وجي خلصنـا من الطبق الرئيسي
ثانيا:
السلطة
بصراحة السلطة كلها تأليف في تأليف بس طلعت روووووعة
عبارة عن :
خيار – فليفلة – شوية بقدونس مقطع + شوية ريحان مقطع – فاصوليا حمرا – زيتون اخضر حلقات – والاضافات : رشة فلفل اسود – رشتين ملح – ليمون – زيت زيتون
نحضر الجيلي( اللي كان متوفر نكهة البرتقال)
اما الكريمة :
عبارة عن : دريم ويب – قشطة – حليب باودر – جبنة كيري
نصف البسكويت في البايركس بعد ما نذوبه في حليب سائل
نصب الكريمة على اول طبقة
وعقب نحط البايركس في الثلاجة لمدة عشر دقايق وبعدين نطلعه عشان نضيف الجيلي فوق الكريمة
ونرد نحط البايركس في الثلاجة الين ما تتماسك طبقة الجيلي
وعقب نرد نحط طبقة ثانية من البسكويت والكريمة ونحط الطبق في الثلاجة الين وقت العشا
وصحتين على قلوووبنا
شهيتيني بالأكل …. يم يم
وبالعافيه عليكم
وبالعاااااااااافية عليكم ….