-مقادير العجين
500غ طحين
خميرة فوريه 42 غ
21 ملح
60 م زيت
125 م حليب دافئ
125 م ماء دافئ ممكن نحتاج اكثر على حسب نوعية الطحين
تعجن العجين وتتخمر
-حشوة لحم مفروم الكمية على حسب الذوق
لحم مفروم -بصل مفروم-فلفل حلو مفروم-فلفل حار مع مراعاة الاطفال-كزبرا-طماطم مفروم-ملح -فلفل اسود -كمون-معجون طماطم-فلفل حلو
نخلط جميع المواد ونتركها جانبا
-حشوة السبانخ الكمية على حسب الذوق
سبانخ مجمد او طري
جبن لفيتا -قليل جدا من الملح-فلفل اسود -زعتر بري تخلط جميع المواد ونتركها جانبا
عندما تتخمر العجين نقسمها لكويرات صغيرة ونبدا بحشوها بالحشوات نصففها بصينية لفرن ندهن الجوانب بالبيض وندخلها للفرن وتطهى وتقدم على حسب الذوق
يزاج الله خير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمسة المرر 
يزاج الله خير
تسلمين عزيزتي
بس كنا نحشيها بجبن وياه كزبره او بقدونس
نسميها فطاير القوارب ( الاسم تأليف)
يسلموووو أبدعتي بوصفاتج أختي