السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يبت لكم اليوم طريقة للدجاج واااايد عيبتني , قريتها من أحد المنتديات .
كور الدجاج بالبشاميل!!!!
المقادير:
¨ خليط من البشاميل الغليظ ( 2 ملعقة أكل زيت+ 3 ملاعق طحين ويحرك مع بعض ويبعد عن النار ويضاف لها 3 كوب حليب وتحرك ويعاد القدر على النار مع التحريك إلى أن يغلظ القوام )
¨ 1 دجاجه مسلوقة ومفرومة , جبن موزورلا مبشورة
¨ 1 علبه مشروم مقطع , 2 ملعقة نشا
للتغطية :
¨ بقسمات وبيض وحليب
الطريقة :
¨ نخلط البشاميل الغليظ مع الدجاج والمشروم والجبن والنشا والملح والفلفل الأبيض
¨ نكور باليد كور صغيره ونغطيها بالبقسمات والبيض
¨ تتركها بالثلاجة لمده نصف ساعة
¨ نقليها في الزيت وتقدم ساخنة
يعـــــــــــــطيج العافيه الغاليه ………
تسلميييييييييييين الغاليــــــــــــه ع الوصفـــــــــــــــــه
شكلها لذيذ تسلمين حبيبتي
تسلمين عزيزتي على الطبخه
انشالله بجربها
يعطيج العافية اختي الغالية
تسلمين