تخطى إلى المحتوى

كيكة روح الاتحاد ،،، بالصور من مطبخي ^^

الســــــــــــــلام عليكم ،،

حبَ آلوطنْ ما هو مجرد حكاية ’’ أو كلمة تنقالَ بأعذبَ أسّلوبَ
حبَ آلوطنْ إخلـاص ، مبدأ وَ غآية ،، تبصر به عيونْ وَ تنبض به قلوبَ

وكل عااام والامارات وأهلهااااا بألف ألف خير ،،

تضامنا مع احتفالات بلادي بعيدها الأربعين ،، وعشان نعيش الأجواء وياكم قررت أسوي كيكة لليوم الوطني ^^ ،، ونحتفل من خاارج الحدود بعيد بلادي الغالية الامارات ،،

شوفوها وعطوني رايكم فيها خليجية

المقاادير،،

اصبع ونص زبدة ( 150 جم تقريبا )
كوب ونص سكر
بيضتين
ملعقتين صغار فانيلا
كوب وربع حليب
كوبين ونص طحين
ملعقتين ونص (صغار) باكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح

أول شي شغلي الفرن بدرجة حرارة 180 ( أو حسب فرنج ) ،،، واخلطي الطحين والباكنج باودر والملح مع بعض ،،

الحين وباستخدام خلاط الكيك اخفقي الزبدة مع السكر ،،

خليجية

اضيفي البيضتين واخلطي

خليجية

الحين حطي الفانيليا وكملي خلط

خليجية

والخطوة الأخيرة اضيفي الطحين والحليب بالتناوب ،،،

خليجية

يعني اضيفي طحين شوي واخفقي ،، بعدها نص كمية الحليب واخفقي ،، وارجعي ضيفي طحين ،، وبعدها الحليب ،، وآخر شي الباقي من الطحين …

وهذي صورة الخليط النهائي ،، بيكون ثقيل شوي مب خفيف

خليجية

صبيه في صينية الفرن ،، ودخليها الفرن لين تستوي ^^

خليجية

بعد ما تستوي طلعيها من الفرن وخليها تبرد ،،، ( سوري نسيت اصورها بعد ما طلعت من الفرن )

الحين بنبدا بالتزيين ،،،
انا استخدمت الكريما ،، وعجينة الآيسنج ..
وطلبت من مخبز يطبعولي شعار روح الاتحاد على شريحة آيسنج ،،، وهذي صورته يوم وصلني ^^

خليجية

وهني الكريما بعد ما خفقتها

خليجية

الحين قسمت الكيكة بالنص ،، حطيت النص الأول ودهنته بالكريمه ،،

خليجية

المفروض احط فواكه بعد بس للأسف نسيتها خليجية ،، ما تذكرتها الا عقب ما جهزت الكيكة ،،

وغطيتها بالنص الثاني ،، وبعد دهنتها بالكريمة ،، وما كثرت كريمه هني ،، خليتها طبقة خفيفة لأني بغطيها بالآيسنج ،،

خليجية

وهذي صورة الآيسنج اللي استخدمته ،، اللي عاليمين الآيسنج واليسار سكر بودرة يسهل علي الفرد ،،

خليجية

فردت العجينة على ورق زبدة ،، وبعد رشيت كمية من سكر البودرة ،، ماخذة كل الاحتياطات عشان ما تلزق هههه

خليجية

غطيت الكيكة كاملة بالعجينة ،،، ولا تدققون فالفوضى اللي وراها لووول ،، المطبخ صااار جنه في حالة حرب

خليجية

وهني سويت شريطة بالعجينة ،،، ولزقتها على أطراف الكيكة

خليجية

فتحت شريحة الآيسنج المطبوعة ،،، ودهنت الكيكة من فوق بشوي ماي عشان تلزق ،، وحطيت شريحة الآيسنج فوقها

خليجية

خليجية

خليجية

وأخيرا زينت أطراف الكيكة بالكريمة ^^

خليجية

ولو تلاحظون في جزء من الشريطة تشقق شوي ،، فسويت ريبونه من الآيسنج وغطيته فيها خليجية

وهذي كيكتنا ^^

خليجية

انتظر ردكم ،، ورايكم ^^

ماشاء الله عليكم تسلم ايدينج علي خطوات الواضحه.

ما شا الله

يعطيج الف عافيه

حبيت اسألج الايسنج الجاهز من وين ماخذتنه ؟

وتسلم الايادي يارب
^^

روووووووووعه كلج فن وذوق

ماشاء الله خباااااااااااااااااااااااااااال =)
روعة تسلم ايدج ،. كيف يسوون الكريما ^^"

ما شاء الله عليج مبدعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.