[/IMG]
المقادير
علبة بسكوت دايجستف
2 مغلف كريم شانتي /دريم ويب
2اصبع زبدة.
نصف كوب حليب سائل.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري.
– كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في القالب جيداً ثم ادخليه الثلاجة . انا استخدمت القالب المتحرك علشان تزبط اكتر
قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
ضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ،
سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
للتزيين:
– في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً
مع التحريك المستمر طبعا
– اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
وبالعافيه عليكم ^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mall.08 
وبالعافيه عليكم ^^
مشكورة اختي 