المقادير:
باذنجان مقطع شرائح
بطاطس شرائح
لحمه مفرومه
بصل مفروم
فلفل بارد مقطع مكعبات
بهارات
ملح
علبة قشطه
ثلاث حبات كيري
الطريقة:
نقلي شرايح الباذنجان والبطاطس .
يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف اللحمه والبهارات والملح ونقلبهم الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء.
نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطا حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان
ثم نضع حشوة اللحم ونفرشها جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطا ثم البذنجان .
نخلط في الخلاط
علبة القشطه
الجبن
ذرة (رشة)ملح.
نغطى وجه الصينيه بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك ادخليها الى الفرن حتى تتحمر
و بالهناء و العافية
المسقعه طريقتها لذيييييييييييييييييييييييييييييذه…
تسلمين اختي… بجرّبها عن قريب ان شاء الله..
مشكورة عالوصفة …. يم يمي
الله شكلها لذيذه مشكوره اختي
هيا
مشكوره على المرورك الطيب
مشكوره على المرورك الطيب
صدى حنيني مشكوره على مرورك الطيب
عيون الجاموسه
مشكوره على المرور وجربيها راح تعجبك