انا جربت اسوي عجينة بسكوت عين الجمل اللي تي ويا المكينة وطلعت وايد حلوة..بس المشكلة يوم خليتها تبرد عشان احشيها..استوت يابس وايد..يا ترى شو سويت غلط؟ أحطهن في طبقة أول ما يخلصن ولا شو؟ ساعدوني ياللي عندها خبره في الموضوع الله يخليكن..
كل ما تريدين البسكويت يكون هش زيدي كمية الزبده المستخدمه في العجينه
وان شاء الله تضبط معاج الطريقة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إمارتيه 
كل ما تريدين البسكويت يكون هش زيدي كمية الزبده المستخدمه في العجينه
وان شاء الله تضبط معاج الطريقة
مشكورة الغالية..اقدر أسوي العجينة واحفظها لثاني يوم في الثلاجة؟
حبيبتي الغاليه
انا معتمده عندي هالطريقة من زمان .. جربيها وأكيد بتعيبج
والبسكويت ما ييبس ويكون حلو وايد
ولا تنسين الكاس اللي تستخدمينه للمقدار هو كاس الجبن المتوسط
1 ونص كاس دقيق الذرة
2 كاس طحين رقم 1
1 كاس سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 بيضات
1 زبدة (227) غرام
الطريقة
يضرب البيض مع السكر فى الخلاط
يضاف دقيق الذرة والطحين وبيكنج باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد
ثم تضاف اليه الزبدة بعد اذابتها
تكور العجينه وتوضع بالقالب وبعد ذلك تحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خالد الحلو حبيبتي الغاليه
انا معتمده عندي هالطريقة من زمان .. جربيها وأكيد بتعيبج
والبسكويت ما ييبس ويكون حلو وايد
ولا تنسين الكاس اللي تستخدمينه للمقدار هو كاس الجبن المتوسط
1 ونص كاس دقيق الذرة
2 كاس طحين رقم 1
1 كاس سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 بيضات
1 زبدة (227) غرام
الطريقة
يضرب البيض مع السكر فى الخلاط
يضاف دقيق الذرة والطحين وبيكنج باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد
ثم تضاف اليه الزبدة بعد اذابتها
تكور العجينه وتوضع بالقالب وبعد ذلك تحشى
مشكوره غناتي فدتينا