منو شافت حلقة مطبخ منال يوم الثلاثاء
كانت مسوية سويت شكلة يجنن هو مثل السينابون بس بطريقة حلوة
وبعد كانت مسوية الجزر ما ادري كيف بس بعدين قلتة بالزين >>>> عجيب
عاد والناس صايمة
المهم اللي عندها الطريقة دخيلكم تلحقني فيها لاني بصراحة ما قدرت اتابع الحلقة
والسموحة
ان شاء الله البنات يفيدونج ….
ما دريت انج تبين جان كتبتلج …
بليز لا تبخلون علينا
وانا اكيد اتريا البنات يفيدونا
لكن السينابون ما اعرف شو هي الطريقة
بالنسبة للجزر
ممكن تستخدمي 3 جزرات و بطاطا وحدة
و تقشريهم و تسلقيهم بشوية ملح
و بعد ما يتسلقوا تقومي بطحنهم او هرسهم او يمكن تحكيهم
و تضيفي لهم شوية بهار و ببريكا و صفار بيضة واحدة و ملح
و تخلطيهم
و يمكن تضيفي القليل من البقسماط يعني مقدار ملعقة كبيرة لغاية ما يصير عندك خليط يمكن تكوينه
و بعدين تاخذي البعض و تحطيه في يدك و تسويه على شكل جزرة و تحطيه في البيض و بعدين في البقسماط و تحطيه في الثلاحة لمدة 15 دقيقة و بعد ما تطلعيه تقليه في نار حامية و مجرد ما يصير لونه أحمر أو ذهبي تشيليه و تحطيه في طبق التحضير و تزينيه بالقليل من البقدونس او القزبرة كزينة
أتمنى أكون أفدتك و انا سويت منه في نفس اليوم
وكيف ما قالت انه ممكن تسوي منه و تحطيه في الفريز و تقدري تقليه كل ما احتجتي منه و انا فعلا سويته و حطيته في الثلاجة
ياريت اللي شافو مقادير العجينه يخبرونا