ّo0o0o<<< ما لا تعرفونه عن الزبادي >>>o0o0o

وصلني هذا الموضوع على الايميل وحبيت أنقله لكم
لتعم الفائده على الجميع وإن شاء الله الكل يستمتع بقراءته
ونتبع نصائح الخبراء بتناول الأغذيه الطبيعيه
والتي ليست لها مضاعفات باذن الله
ونبتعد نهائيا عن الأدويه التي عانينا منها الأمرين
ونكتفي بما أنعمه الله علينا ولا نعبث بأجسادنا أكثر

الزبادي

ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم
على حرق الدهون مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات

وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى
"مايكل زيميل"
وهو
أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي
وجدت أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم
قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون
كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط

وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية
و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي
واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا

ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن
هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة
وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان

وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي
حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم

ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون
ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا

ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين
بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم
والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما
وذلك ثلاث مرات يوميا
وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم
(( يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون ))
وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا
(( يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ))
وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة

دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا
حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان
هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول
كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان
والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام
وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي
حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي
ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا
وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة
مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري
فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية
وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض

>>" وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا "<<

والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات
مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ،
وهي فيتامينات ضرورية للحياة
عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ
وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،