اتغمظت على كيلو الجبن اللي راح

اممممممممممممممممممم انا ماحبها ولا اعرفها بس انشالله يفيدوونج البنات والسموحه

انا احبهاااااااااااا وايد

اتمنى نحصل الطريقة من البنااااااااااااااات

اي وحدة
وايد اشكال من الكنافة

انا احبهاااااااااااا

السلام عليكم
وصلتني هالطريقه الحلوة للكنافه على الايميل وما اعرف اذا سيق عرضها او لا
ومقاديرها:
علبة كنافه
1 اصبع زبده صغيره مذوبه
جبن كيري … والمربعه الوحده نقطعها حق اربع وحدات
وشيره ( يكون فيها اشوي زعفران وهيل )
وفستق للزينه
الطريقه
نفتت الكنافه جيدا في وعاء عميق
ثم نصب عليه الزبده الذايبه ونخلطها جيدا مع الكنافه حتى تتشربها ويتغير لونها للاصفر اشوي
نجيب فنجان قهوه ونحط فيه مقدار صغير من الكنافه
ونضع فيه قطعه من جبن الكيري

وبعدين نغطيها بمقدار اخر من الكنافه ونضغط عليه خفيف عشان تنزل معانا بسهوله

وبعدها نقلبها بصينية الفرن بهذا الشكل

ندخلها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من فوق وتحت

من نطلعها من الفرن على طول نضع الشيره مقدار ملعقتين على كل وحده ( ريحة الزبده تجنن فيها )

ونزينها بالفستق … انا ماكان عندي فستق حطيت عليها لوز

منقول..

كتبت المقادير وإنشاء الله اسويها

محد ايلومج لازم انه بيغمضج هذا كيلو مابشوي