خواتي الحلوات.. كلنا نحب البطاطس المقلية فرينش فرايز.. بس ما تلاحظون كلما سوينا أكلة مقالي أو خفايف عالغداء أو العشاء سوينا معه بطاطس مقلية.. لو مليتي منها وأبو الشباب والعيال ملوا بعد منها ليش ماتجربين أصابع الجبنة المقلية.. منها تغير لكم ومنها العيال ياكلون جبنة تفيدهم
المقادير كالتالي:
– كوب جبن موزريلا مبشور
– 3 صفار بيض.. لا ترمين بياض البيض
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.. لو ماعندك بقدونس ممكن تضيفي كزبرة مفرومة أو حتى شبت مفروم
– كوب خبز مطحون.. أي نوع خبز متوفر عندك
– 1 ملعقة صغيرة مسترد أو خردل
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملاحظة: ممكن تضيفين أي نوع خضار حسب الرغبة مثل فلفل رومي مفروم أو جزر مبشور أو ذرة أو بازيلا خضراء.. ولو تحبون الأكل الحار ممكن تضيفين قرون فلفل أخضر مفروم
للقلي بتحتاجين:
– بياض البيض المتبقي من ال3 بيضات
– خبز يابس مطحون أو بقسماط
– زيت
الطريقة:
– في الخلاط ضعي كل المقادير الأولى لين ما يصير عندك خليط متجانس
– شكلي الخليط على شكل أصابع
– ضعي كل أصبع في بياض البيض ومن ثم البقسماط
– أقلي الأصابع في الزيت و بسسسسسس
قدميهم مع أي نوع صلصة تفضلين مثل الكاتشب أو الصلصة الحارة أو الدقوس أو صوص الباربكيو… صحتيــــــــــــــــــــــــــــــــن حبيباتي
تسلم ايدجومجربتنها لذيييذة