بنات أبا طريقة بسبوسه بس المقادير تكون مضبوطه. ما أ با تتكسر
وأبا طريقة الشيره بالضبط
أتريا ردودكم
1ونص كاس سميد
1كاس جوز الهند
1كاس سكر
نص كاس ماء
1 قشطه نستله
1ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقة فانيلا
بيضتين
فنجان قهوة زيت
تخلطين الكل وتكونين مسخنة الفرن قبل فترة بسيطة ، زيني الويه باللوز أو الفستق
ان شاء الله تعجبج لانه خفيفة وهشه وصحة وعافية
عقب ضيفي المقادير الجافة:
كوب سكر
كوب جوز الهند
2 كوب سميد
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
اخلطيهم عدل
دهني الصينية وصبي فيه الخليط,,,,وبإيدج المبللـــــة رصي عالخليط ليما يتساوى,,,عقب حركي الصينية شوي,,راح يتساوى السطح عندج
تقدرين ترشينه بالسمسم…..او شرايح اللوز
دخليه بالفرن الحااااااااااار (( يعني قبل لا تبدأين شغل؟؟ اول شي شغلي الفرن))
وفقط من تحت………..خلال ربع ساعة او ثلث ساعة تقريبا بيكون مستوي,,وتقدرين تتأكدين بأنج اتدخلين عود اسنان فيه,,,,عقب بطلي الفرن من فوق عشان يحمر الويــــــــه
طلعيه…..وخليه يبررررررد…..وتقريبا من يبرد شوي؟؟ حاولي تقطعينه مكعبات بالحجم اللي تبينه بس يتم بالصينية
ليما يبرد…اشتغلي على الشيرة,,,,
كوب وربع سكر
نص كوب ماء…وزيادة كم ملعقة(( تقريبا ثلثين الكوب مب ثلاث ارباع؟؟؟ اوكي))
رشة زعفران
حبتين هيل
ملعقة عصير لومي
خليه عالضو ليما يفوووووووور وتذوب حبيبات السكر تقريبا 10 دقايق
ارفعيه من الضو ,,,وبالملعقة صبي عالبسبوسةكلها وهي حاااااااااارة عشان تتشرب البسبوسة
عقب شيلي قطعة قطعة
وبالعافية