صالونه الدال الهنديه

صباح الخير خواتى اليوم حبيت اسوى صالونه الدال والى ما يعرف الدال هو العدس البرتقالى بس بالطريقه الهنديه والى ما كان يحب العدس شراتى ان شاء الله راح يحبه الحين اتركم مع
المقادير:_
كوب عدس برتقالى
2 حبتين طماط انقطعه انصاف
3 حبات فلفل حار
ماى لسلق العدس
ملح
ملعقه كركم
5 فصوص ثوم كاملين
3 حبات فلفل الاحمر الحار
ملعقه من السنوت الحب
زيت
الطريقه:_

ننقع العدس لمده ساعه بعدين انيب جدر ونحط 2 كوب ماى او ثلاثه لسلق العدس ونظيف طبعا ملعقه كركم وفلفل الاخظر الحار والطماط مع بعض وثورهم لمده ثلث ساعه تقريبا . وبعدين انصب الخليط داخل خلاط العصير ونخلطهم ونرد انحط الخليط داخل الجدر على نار هاديه اوكى ونيب تاوه ونحط فيها زيت ونحط اول شى السنوت مع التقليب عقب انظيف الفلفل الاحمر الحار وطبعا 5 فصوص الثوم ونخليهم يحمرون وبعدين انظيفهم للجدر الى فيه العدس ونقلبهم زين ما زين ونضيف ملح وعصير ليمونتين ..وخليهم يثورون فوق النار وتقدرون تاكلونها مع العيش الابيض او خبز جباتى الهندى طبعا
وان شاء الله الدال يعيبكم
ها لمن نقعته
خليجية