وطبعا هب انا الي طابختنه \ مسوتنه من فيديو منال العالم
و من اسويـه بحط لكن التجربه لنه
\ للحيين طبعا خخخ
نبدأ بالمقـادير
الطبخ 3خطوات ( توفـي و القشطـه و الكنـافه )
الخطـوه الاولى :
نيب جدر ( وشي مهم انه يكون المنيوم عسب لا يلصق الشكر عندنـا ) منال الي قالت ^^
وعقب نحط الشكر فالجدر ونخلطه ب قبشه خشب عسب لا يلصق الشكر ( بعد منال الي قايله)
وعقب يتكتل الشكر بس لا تخافين عزيزتي الطبـاخه هالشي طبيعي
اخلطيه شوي شوي وعقب بيصير لونه بني وعقب انصب الكريمه
عالشكر الذايب وعقب قطعه زبده وبجيه خلصنا التوفي وحطيه
ع نار هـاديه اقل درجه حراره
يتبع ..
نحط الحليب و النشا و نخلطهم بكل حنان و عطف و حب ^^
عسب لا يتكتل وعقب نضيف الشكر و نخلطهم وعقب القيمر و نخلطهم
واخر شي نضيف طشونه من ماي الورد عسب تعطي ريحه لذيذه
و يصير المزيج ثقيل شرات القشطه
( منال العالم جي تقول هب انا ^^)*
يتبع
اول شي نذوب مقدار من الزبده او السمن تذويب بسيط
وعقب نحط الكنافه ف طاسه و شويه سمن او زبده
و نيب فنيان و نلفه بورقه شفافه مالت الاكل عسب يسهل
علينا التشكيل و عفب نحط طبقه كنافه و و شويه قشطه فالنص
وعقب طبقه ثانيه و نرص عليه زين ما زين و عقب نجلبه و نكرر العمليه
الين نخلص الكنافه
وعقب نجلب الفنيان ويظهر بهالشكل
ونظهره من الفرن بالشكل التالي
وعقب نبدأ نصب عليه التوفي الي مسوينه اول خطـوه بالطريقه الي تحبونها و والخطوه الاخيره الفستق المبشور ننثره فوقه وبس
وصوره الحلو اخر شي
خــلصت ,, ^^ الي ما بترد بعضهــااااا عضــه قويــه تعبت وانا اسوي الموضوع ^^
الموضوع من اعدادي و ترتيبي ^^
ا
تسلمين ع النقل
بس نتريا شغل ايديج ^____*
يا عيني على هيك اختيااار ^^
شكله يمممي .. يسلموووووووو طويلة العمر على هالذوووق
يلا جربي وخبرينا هااا =)