اولا العجين
كوبين ونص طحين+ ربع ملعقه ملح+ 2 ملعقه كبيره زيت+ ماء للعجن
نخلط كل المقادير وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه تغطى وتترك لترتاح نص ساعه
في هذا الوقت نعمل الحشوه
نسلق حبه بطاط مقطعه+ كوب البازيلاء مثلجه الى ان تستوي البطاط
في مقلاه كبيره نقلي حبتين ثوم مهروس مع كزبره وكمون وفلفل احمر ثم نضع عليهم البطاط والبازيلاء مع رشه ملح وكركم وتقلب
نسكر النار ونضع على الحمسه ملعقتين كريمه وملعقتين جبنه موزاريلا وتقلب لتمتزج مع الخلطه
نتركها تبرد ثم تفرد العجينه على شكل دوائر متوسطه الحجم وخفيفه
ونضع الحشوه بوسط العجينه
ونسكرها وتضبط باليد على شكل خبزه
ونقليها بزيت غزير
تلاحظين الخبزه تنتفخ
وتصفى من الزيت وتقدم
منقوووووووول
ان شاء الله بسويها
مشكورة الغالية
6212 اغاثة الصومال 20 درهم
6215 اغاثة الصومال 100 درهم
حبيتها ^^
يجربها ان شاء الله
عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ
: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،
فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ
أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »
6604 إفطار صائم 10 دراهم
6605 كسوة العيد 20 درهم
6210 صدقة عامة 10 دراهم
6602 رعاية معاق 10 دراهم
اشكركم على المرور
نورتوا ^^
6212 اغاثة الصومال 20 درهم
6215 اغاثة الصومال 100 درهم
للرفع
عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ
: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،
فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ
أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »
6604 إفطار صائم 10 دراهم
6605 كسوة العيد 20 درهم
6210 صدقة عامة 10 دراهم
6602 رعاية معاق 10 دراهم
[/QUOTE]