كتاب الشوربات == مئات الوصفات بالداخل== بمناسبة شهر رمضان 2024

خليجية

السلام عليكم ورحمة الله

صورة للكتاب

عدد الصفحات

714

خليجية

تحمــــيل الكتاب

من هنــــــــــــــــــــــا

لا تغادر دون رد :=)
خليجية

تسلمين الغاليه

شكرا على الموضوع

بس الرابط ما يفتح معي

حتى اني ما فتحليش

يسلمو

يسلموووو حبوبه

شكرًًًااا حبوبببه … بفجه من اللاب وبخذ وصفاتخليجية

شوربة العدس

شوربة العدس

المقادير
1 كوب عدس
بصلة
نصف كوب رز
زيت
ماء

الطريقة
يتم وضع العدس في قدر مع الماء على النار.
عندما ينضج العدس يتم قلي البصل ووضعه على العدس.
بعد ذلك يتم وضع الرز المنقوع مع العدس حنى ينضج.

و بالعافية ان شاء الله

و حبيت أسوي الازانيا بس كيف شكل رقائق الازانيا و من أي مكان في الكارفور؟؟؟؟

خليجية

مشكوووورة يعطيج العافية

مشكورة أختي مزون ..
أختي الازانيا تلقينها عند المعكرونه والشوربات ..وتلقين مكتوب على العلبة…

مشكوره اختي طريقه سهله واييد

مشكوووورة إختي

مشكوووورة ع الوصفة .. وو اللازانيا صوب قسم المعكرونة

مشكوووووووووووووووووووورة يالغلا

الفندال البطاطا الحلوة ، ماهي طرق طبخه ؟ سلق ، أم شوي ، أم بالبخار ، أم ماذا؟

مرحبااااااااااااااا

بنات
خليجية
كيف تطبخون الفندال؟؟
خليجية
في طرق مختلفة
ممكن كل وحدة تذكر طريقتها؟

في طريقة التفوير في الماي
في جدر الضغط أو بدون
ممكن نضيف له ماء ورد وزعفران و سكر
خليجية
في طريقة بالجدر الستيم مالت البخار
بس كيف ممكن يصير طعمه سكري فيها
خليجية
في طريقة الأولين يستخدمون تمر
ماحب التمر ماينفع معاي

في طريقة الشوي
بس تذرون عليه سكر و إلا كيف؟

مرة وحدة خبرتني عن طريقة الكاراميل ونسيتها
ممكن تدلوني عليها
؟
خليجية
يالله همتكم يا شابات

لا تنسون تشترون فندال من سوق الجمعة
خخخخ
خليجية

أنا اسويه بالطريقه القديمه بس بدال التمر احط شكر
ماي وشكر ويفور لين ما يلين شوي بس.

أنا أفوره بعد مع ماي وتمر لين ما ينضي

انفوره مع ماي وشكر
ومرات نفوره ويا ماي ودبس

الفه فالقصدير وعقب احطه فالفرن
او
اقشر من القشر وعقب اقطعه كبار نصفين او ثلاث قطع وعقب احطه فالجدر احط الماي وسكر والزعفران
اخلي يفور لين ما ينضي

اغسلة بعدين اقطعة مع القشر طوليا بعدين اضع علية البهارات التي تريدين وملح ومسحة زيت زيتون بعد ذلك ادخلة الفرن وتكون نار الفرن من فوق الشواية مثل البطاطس وبعد ذلك يوكل طعمة زين واكل البطاطا مقوي للبنكرياس وصالح للي عندهم سكر .

انا كنت ابا اعرف كيف يطبخونه زين انج حطيتي ماقصرن البنات

شوبتطبخون للعيد

شوبتطبخون للعيد ؟؟ خليجية

كالعاده اول يوم لازم برياااااااني … بس الاشيا الثاني بعدي ما قرت ^_^

انتي شو بتسوين؟

بنسوي ذبايح لان بيكونون عندنا ظيوف

احنا ذبايح بعد

جبنة فيتا والسمبوسه

هلا خواتي انا سمعت وايد ان يحطون جبنة فيتا انا شريتها بس مالحه هل احطها فالسمبوسه عادي وهي مالحه والا انا شاريه نوع ثاني غلط ؟؟ والا بدون ملح

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

عادي حبوبه .. انا جربت من قبل سويت سمبوسه بجبن فيتا مالحه ..

طعمها كشخه ^^

{ فطـور عآلمي ^^

الفطور العالمي تفضلوا ..!!

خليجية

اليكم الفطور العالمى .. وان شاء الله ينال على رضاكم
الطريقه جدا سهله
فقط سندويش مقطع وبيض وملح وفلفل وجبن سائل وبقدونس للزينه
اليكم الوصفه :
خليجية

ناخذ السندويش وهو وجهين وجه واحد يقطع بشكل دائري من الوسط ويحتفظ بالقطعه الدائريه
خليجية

يدهن الجهةالتحتيه جبن سائل ويوضع الطبقه الثانيه مثل الصوره .
ثم نكسر البيضه بالفتحه الدائريه لا تخافون ماراح يطلع.
خليجية

ثم نرش عليه الملح والفلفل ويدخل الفرن حتي ان يستوي البيض ويحمص السندويش.
خليجية

شو رايكم يم يمي شكله فعلا مشهي ونضع عليه قليل من البقدونس للزينه ..
خليجية

وبالهنآ والشفآ يآرب .. < ملطوش من الآيميل ..

مممممممممم تقدرون مثلا .. تحطون بين السلايس .. جبن
أو .. مايونيز مع قشطه .. عشان مايطلع يابس وقت التحمير

خليجية

خليجية

خليجية

هذا تطبيقي بالحروف
اسمحوا لي بسرعة الصبح
الحروف S B W
وسلامتكم

حلو تسلمين حاولت اسويها بس م

يممممممممممممي
مبين علي لذيد
يبالي اجربه ومشكووورة ع الوصفة ^^

رررررررررركض الحين ع المطبخ

يمي يمي

تسلمين عالطلطوشه الحلوه

وآآو من جد رووعه ,,

بحآآووول اسويها .. وان شاء الله اوريكم الصوور ,,,

اكلات لذيذه

واااااااااااااااااااااااز يوعتيني

مشكوووووووووووووووره تسلميييييييييييييييييييييييين …

تسلمين حبوبه ع الوصفات العجيبه

تسلمين اختي

شهيتينا للاكل

تسلمين اختي على هالوصفاااااااااااات

والله يعطيج العافيه

مشكوووووووورة يالغااااااااااااااااالية ..
ويعطيج ألف ألف عااااااااااااااااااااااافية ..

مشكوووووره اختي على الوصفات
إن شاء الله بجربهم وجزاك الله خير

ابغي اسوي فواله حفيفه حق حرمه مريضه في المستشفى ومحتارة شو اسويلها

خليجية

هلا بناااااااااااات
اليوم انا طالبتكم طلبه تساعدوني واتفائل بكم خير ان شاااااء الله

انا ابغي اسوي فواله حق حرمه مريضه في المستشفى ومحتارة شو اسويلها بالضبط لان هاي الحرمه ماتاكل شي ثقييييل اكيد فهمتو عليه , يعني لازم اسوي فواله حفيفه .

يلا راووني شطارتكم

اذا تبين تسوين لها سلة فواكة………. بهالشكل..

ترا حلوة وشيك

ضيوفي وايد عيبتهم

خليجية

اذا انتي من دبي خبريني.. عشان ادلج ع المحل

لا مش من دبي انا من بوظبي

احتى وين فى دبى يسون مثل هالسلام وايد عجبنى

سلطة فواكه
فطاير 0000000000000000شوربه لسان العصفور او العدس
صينية بطاطس(بطاطس مهروسه على شكل طبقتين وفي النص لحم مفروم مستوي وتوضع في الفرن ليحمر الوجه)
فتوش او تبوله
دانقوا
مع تمنياتي لها بالشفاء العاجل

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خواطر© خليجية
اذا تبين تسوين لها سلة فواكة………. بهالشكل..

ترا حلوة وشيك

ضيوفي وايد عيبتهم

خليجية

اذا انتي من دبي خبريني.. عشان ادلج ع المحل

روعه… وايد حلو ماشالله..

وين المحل الغاليه… خليجية

سويلها فطاير أو خلية نحل أو لوبيا أو بلاليط

منو تعرف كيف ؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم

شحالكم بنات

قبل كم يوم
سرت اكلت برا الفطور

وبعد الفطور قدموا لنا سويت ( حلا ) واااااايد حبيته روعه

جان عقب ما اخلص وسرت وسألت عن اسمه
وقالي على ما اذكر بادنغ فروتس
ولا فروتس بادنغ
المهم
قلت له بسوي بحث عنه اذا ما حصلته
قالي اونه ردي وبخليج تكلمين الطباخ اللي سواه نفسه
وقالي هو سهل كيك عادي وفواكه وكريم مع ماعرف شو

وطبعا هو عبارة عن ثلاث طبقات
الطبقه السفلية كيك عادي بعد ما يستوي ونقص طبقه منه ونحطها في الاسفل
والطبقة الثانيه كانوا حاطين فواكه
والطبقة الثالثه طعمة كريم كراميل ع كيك ومدخلينه الثلاجه ولونه اصفر تقريبا
ومزين بكريمه

بليييييز بنات اللي تعرفة تخبرني بليييييييز
وربي يوفقكم

خليجية
اسمه بالانجليزي
Fruit Parfait
في وصفات وايد
ممكن تحصلينها في النت

للرفع~.

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة المصونة خليجية
خليجية
اسمه بالانجليزي
Fruit Parfait
في وصفات وايد
ممكن تحصلينها في النت

ربي يوفقج ويرزقج ما قصرتي

رعبوبه

مشكوره وربي يوفقج ع الرفع

خليجية

المقادير :
300 ز — دقيق
120 — زبدة ز
2 كوب — حليب
3 أكواب — سكر ناعم
90 ز — سكر ناعم
ملاعق شاي 12 — الحليب المكثف
6 — الموز
2 — البرتقال
2 — التفاح
10 ز — الفستق
2 ملعقة شاي — الفانيليا جوهر
2 ملعقة شاي — جوهر الفراولة
1 / 2 ملعقة شاي — أحمر اللون
1 / 2 ملعقة شاي — اللون الأصفر
2 ملعقة شاي — بكنج باودر
1 / 2 ملعقة شاي –بيكربونات الصودا
قرصة — ملح

1. تجمع معا الزبدة والحليب والحليب المكثف ، الفانيليا واللون الأصفر. وحركيه جيدا
2. ننخل الدقيق وبيكربونات الصودا ، وبيكنج باودر والملح ويخلط.
3. ادهني قالب الخبز.
4. خبز في 180A درجة مئوية أو حتى لإدخال سيخ يخرج نظيف.
5. تترك باردة لمدة 5 دقائق. قبل أن يتحول إلى الصعود إلى رف الأسلاك لتبريد أخرى.
6. يقتطع نصف أفقيا. إزالة الطبقة العليا الخشنه.
7. لعمل كريم يخلط كريمه الخفق ، سكر ناعم ، الفراولة واللون الاحمر الغذائية تخلط حتى تصبح سميكة.
8. وزعي الكريم على طبقة الكيك .
9. أضف فاكهة مقطعة ثم كريم والمكان في النهاية الطبقة العليا.
10. تزين الجزء العلوي من الحلوى مع كريم والفستق المفروم.
11. يترك لمدة 20 دقائق. لتعيين قبل يخدم.

وااااااااااااااااااااااااو