توقعته جيه سهل وسريع حيل ..
وكآن يممي يمممي … اللحم طعمه حلوه مع المقآدير اللي ضفتهآ معه .. مع الخبز السوفت طلع ألذ ..
ع العموم نبدأ بالمقآدير البسيطه ..
نص كيلو لحم مفروم ..
٣ أعواد بصل أخضر ….
ملعقتين طعآم سويت
صويآ صوص ..
ملعقة طعآم ونص كمون ..
١٠٠ جرام بقسمآط ..
بيضه ..
قشر ليمونه ..
٤ خبزآت مدوره الخبز السوفت ..
شريحتين من الخس الرومآني مقطع شرايح .،
جبن شيدر والأفضل يكون شرآيح ..
الطريقه ..
اخلطي اللحم، البقسماط، قشر الليمون، كمون، البصل، الصوص والبيض وضيفيه عليه ملح وفلفل ..
هنآ بعد ما انخلط زين ..
كوري اللحم إلى دوآئر بس تكون مسطحه ..
ضعي التآوه ع النآر بس تسخن ضيفي الزيت ولما يبدأ يسخن ضيفي اللحم ٣
دقايق بس واغلبيه ع طول ..
أتأكدي لآزم تكون النار متوسطه مش عاليه …
من تقلبينه ع طول ضيفي الجبن فوقه وغطي التآوه لحتى يذوب بسرعه
الجبن وفي نفس الوقت يستوى اللحم . ..
بعد ٣ دقايق صار نآضج ف شلي اللحم ع النآر ..
جهزي الخبز …
صففيه ع صينية ودهنيه بزبده ودخليه الفرن يتحمر فقط ،،
هنآ لمآ حمرته وسخن ..
اللحينه نبدأ انحضر البرجر اللحم ..
أول شي حطيت الخبز في صحن
وفوقه اللحم
وبعده حطيت كاتشب
وباربي كيو صوص،
وفوقه خس
وفي الاخير الخيز ..
جدا لذيذ وحيل سريع و صحي ..
وفي الأخير ي رب يكون عجبكم
طبقي السهل والسريع لليوم ..
تمنيآتي للجميع بالتوفييق ..
منقوووووول ,,
يعطيج العافيه
سلمتي ع النقل ختيه