poğaça بوغاشا التركية

المقادير
5 cup طحين
1 cup حليب
1 م-ك خميرة فورية
21 زيت نباتي
1 م-ص ملح
1 م-ك سكر
1 بيضة
الحشوة
200 ف جبن فيتا
50 غ بقدونس
1 صفار بيضه
قليل من زبدة
قليل من حبة السوداء وسمسم

الطريقة تخلط الخميرة وسكر مع حليب دافئ وتترك قليل الى ان تتفاعل الخميرة
ثم نضيف الزيت والبيض والطحين ونعجن العجين جيداا ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
نجهز الحشوة
ونبدا بصنع البوغاشا وندهن كل فطيرة بقليل من الزبدة
لتوضيح اكثر اترككم مع الصور وعند الانتهاء ندهن الوجه بصفار بيضة مع قليل من الحليب ونرش بالحبة السوداء والسمسم وتدخل للفرن وتقدم على حسب الرغبة

اتمنى ينال الموضوع اعجابكن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موندانس

ماشاءالله تسلم ايدج عزيزتي

تسلمين عزيزتي