عجينة العشر دقائق ولكن بإستخدام الدقيق رقم1 (تطبيق مميز من مطبخ شوكلاتة ) لازالت هناك أخوات يواجهن صعوبة في نوع الطحين المستخدم في المعجنات . حاولت في مواضيع سابقة المقارنة بين أنواع الدقيق وتصنيف كل… عجينة العشر دقائق ولكن بإستخدام الدقيق رقم واحد
اولا كل بلد والمسميات اللي ايسميها يعني نحن عندنا في الخليج رقم 1 و 2 و 3 في البلدان العربية والخارج ما عندهم عندهم مسميات طيب الفرق في الانواع هي مادة الغلوتين نوع من انواع… الفرق بين انواع الدقيق الطحين الاسمر الابيض
في شو يستخدم الدقيق المخمر دقيق مخمر اول مره اسمع فيه في نوع للكيكات ونوع للمعجنات,,عاد ماعرف انتي شو النوع اللي عندج^,^ مرسوم عليه كب كيك و لون الجيس اصفر بديل الدقييق ذاتي التخمير او… الدقيق المخمر
شحالكم يا طباخات المنتدى سؤال؟ وين بحصل محسن الدقيق؟؟ وتسلمولي محسن الدقيق اعتقد هو الخميره الفوريه موجوده بكل مكان محسن الدقيق ليس الخميرة المحسن هوا الذي يعطي الخبز نكهة وريحة الخبز لكن لاتكثرين منة لانة… محسن الدقيق
بســــــم الله الرحمن الرحيم الســلام عليكم هلا خواتي مثــل ما يقولون المكتوب مبين من عنوانه بما اني احينه استويت ربت بيت لووووول ما يليق هههه ويديده فعالم العيووش والعجاين اولاً : بغيت اعرف شو احسن… ما هو افظل انواع الدقيق و استخداماته 1 و2؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خواتي انا عيزت وانا ادور الطحين الكويتي في العين ولا حصلته ممكن بنات العين اللي يشترنه يخبرنا من ويين ياخذنه.. وياليت لو تحطون صورته بعد.. اخاف يكون جدامي كل هالفتره… الدقيق الكويتي في العين؟؟؟
مساء الخير عزيزاتي [IMG][/IMG] بعد كثافة الأسئلة التي وردتني في الفترة الأخيرة عن أنواع الطحين المختلفة والأفضل والأسوء . وبعد الموضوع الأخير للمقارنة بين طحين هوم بريد والطحين الفاخر. أصبح من الواجب المقارنة بين أفضل… أصبح من الضروري المقارنة بين أفضل أنواع الدقيق رقم مع شوكلاتة وأكيد موثق بالصور
السلام عليكم هلا خواتي مثــل ما يقولون المكتوب مبين من عنوانه بما اني احينه استويت ربت بيت لووووول ما يليق هههه ويديده فعالم العيووش والعجاين اولاً : بغيت اعرف شو احسن انواع الطحين ؟ وشو… ما هو افظل انواع الدقيق و الرز ؟
قالولي في كارفور بس ما حصلته حصلت بالكيس الازرق وعليه صورة هذا ولا لا اذا لا ياليت تحطولي صورته تقصدين هذا اظني شفت منه في جمعية الامارات وايد بعد فيه بجمعيه الشارجة هيه هذا بس… وين أحصل الدقيق الكويتي
مشكوووره الغاليه على الصوووره قريت عنة ..والحينة عرفت شكله إنشاء الله بمر وباخد منه حق رمضان مشكوووووووووورة,,,, انا ما استخدم غيره,,,,,,,,, وبصراحة حلو مررررررره,,,,,,,,,,,, انا مجربتنه..والصراحة روعة.. مشكووووووووووووووووره الصراحة وايدق حلو وكنت ماخدتنه من اسواق… | الدقيق الكويتي صوورهــ |