المحشى

المقادير دجاجة فنجان زبيب حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح فنجان نخى مسلوق ( حمص ) دارسين أعواد ( قرفة ) قليل من الزعفران قليل… اقرأ المزيد »الدجاج المحشى على طريقة أم روضه

2بصلة مبشورة – طماطم مبشورة -حزمة بقدونس وحزمة شبت مقطع ناعم – 2كوب ارز مصرى -2ملعقة سمن بلدى – 125 جرام لحم مفروم -ملح وفلفل… اقرأ المزيد »طريقة عمل المحشى بالطريقة المصرية

المقادير: دجاجة فنجان زبيب حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائحفنجان نخى مسلوق ( حمص ) دارسين أعواد ( قرفة ) قليل من الزعفران قليل من… اقرأ المزيد »الدجاج المحشى على طريقة أم روضه

الحمام المحشى المقادير: أربعة حمامات متوسطات الحجم كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح بهارات… اقرأ المزيد »الحمام المحشى