الحمص

المقادير: كوب حمص حب مسلوق نصف كيلوغرام لبن رغيف خبز عربي مقطع ومقلي . قليل من ماء الحمص عصير نصف ليمونة حامضة (أو ملعقتين خل)… اقرأ المزيد »فتة الحمص اللينانيه

المقادير :1 (8): 1 كوب من حب الحمص الجاف، يشطف و ينقع في 8 أكواب من الماء 2/1 كوب من الزيتون الأسود المزال عجمه، مقطع… اقرأ المزيد »الحمص بزيت الزيتون