الطحين الاسمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي ريلي يبيني استخدم الطحين الاسمر بدال الابيض في كل شي(المعجنات والخبز ……) ما اعرف كيف اسويها اخاف يخترب عليه لانه الطحين الاسمر يخلي المعجنات يابسة فحابة اعرف شو افضل طريقة استخدم فيها الطحين الاسمر بليييييييييييييييييييييييييييييييييييز ساعدوني

ما يستوي فديتج ما بيعطيج نفس النتايج بس ممكن تستخدمين البر في خبر الرقاق يوميا اهلي جي يسوون يعني يتريقون ويتعشون رقاق بر

اخلطي النص بالنص يعني أبيض وأسمر …. أو ثلثين أسمر وثلث ابيض .. نحنا هيك بنسوي الفطاير وكل المعجنات وبتطلع حلوة جربيها .

الخبز عادي نحن كله رقم 2 اللي هو الاسمر احسن لانه صحي

المعجنات هذي طريقه

اللي هي عشر دقايق
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=312806

هذي تجربه ام غزوووله
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=595161

مشكورة كل من رد علي وعطاني من خبرته الله يعطيكم الف عافية وتتهنون في حياتكم يا رب

النتايج ما بتكون بالضبط بس يطلع حلو بعد انا دايما اخلط بين الاثنين

نص اسمر ونص ابيض

وفي اشياء كلها بالاسمر مثلا الخمير عادي ولجباب بعد طبعا في تغيير في الطعم والقوام بس هب وايد وينتكل المهم صحي

بس كيك لأ ما يستوي لازم رقم 1 او 2 احيانا

لي موضوع عن الطحين والفرق بين الانواع حياج الله في ملفي في الرابط