اليوم أقدم لكم أبسط طبق حلو في العالم…. بصراحة أنا جربته مع أكثر من ضيفة زارتنا.. وكان رأي الجميع هو (طبق رااااااااااااااااااائع) يؤكل مع شاي العصر…
المكونات:
علبة من عجينة السمبوسة
أنا أستعمل الموجود في الصورة المرفقة (و أحيانا عجينة سويتيز)
و كمية نصف كوب من السكر البودرة
الطريقة
نترك عجينة السمبوبة في درجة حرارة الغرفة حتى نجد الشرائح قد انفصلت عن بعضها البعض.
بعد ذلك نأخذ مجموعة من الشرائح (ليس أكثر من 4) و نقوم بقصها على شكل شرائح طولية لتصبح كما في الشكل المرفق
و من ثم نقليها في زيت حار (و مب لازم يكون قلي عميق لأن الشرائح رفيعة)
و بعد ذلك نخرجها ما إن تكتسب درجة اللون البني (الغامق / الفاتح = يعود ذلك على الذوق الشخصي) … و ننتبه إلى أهم نقطة ألا وهو رش قليل من السكر البودرة على الكمية التي تم قليها وهي ساخنة… و من ثم نقدمها….
ادعوووليييي
تسلم ايدينج ، ^_^
مشكورة غناتي
بشيرااا .. وطلعت لذيذة … ان شاء الله المرة الثانية
باجربها بطريقتج …
يعطيج العااافية