تخطى إلى المحتوى

كاجوري الخبز الهندي المحشي بالبازيلاء

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا العجين

كوبين ونص طحين+ ربع ملعقه ملح+ 2 ملعقه كبيره زيت+ ماء للعجن

نخلط كل المقادير وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه تغطى وتترك لترتاح نص ساعه

خليجية

في هذا الوقت نعمل الحشوه
نسلق حبه بطاط مقطعه+ كوب البازيلاء مثلجه الى ان تستوي البطاط

خليجية

في مقلاه كبيره نقلي حبتين ثوم مهروس مع كزبره وكمون وفلفل احمر ثم نضع عليهم البطاط والبازيلاء مع رشه ملح وكركم وتقلب

نسكر النار ونضع على الحمسه ملعقتين كريمه وملعقتين جبنه موزاريلا وتقلب لتمتزج مع الخلطه

خليجية

نتركها تبرد ثم تفرد العجينه على شكل دوائر متوسطه الحجم وخفيفه

خليجية

ونضع الحشوه بوسط العجينه

خليجية

ونسكرها وتضبط باليد على شكل خبزه

خليجية

ونقليها بزيت غزير

خليجية

تلاحظين الخبزه تنتفخ

خليجية

وتصفى من الزيت وتقدم

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

منقوووووووول

شكلها وااااااااو فتحت نفسي
ان شاء الله بسويها
مشكورة الغالية

خليجية

6212 اغاثة الصومال 20 درهم

6215 اغاثة الصومال 100 درهم

حبيتها ^^

يجربها ان شاء الله

عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ

: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،

فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :

سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ

أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »

6604 إفطار صائم 10 دراهم

6605 كسوة العيد 20 درهم

6210 صدقة عامة 10 دراهم

6602 رعاية معاق 10 دراهم

ان شاء الله ولاتنسون تراوونا تطبيقاتكم خليجية

اشكركم على المرور

نورتوا ^^

مشكوره اختي

يم يم مشكوووووووووره على الوصفه

خليجية

6212 اغاثة الصومال 20 درهم

6215 اغاثة الصومال 100 درهم

للرفع

عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ

: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،

فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :

سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ

أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »

6604 إفطار صائم 10 دراهم

6605 كسوة العيد 20 درهم

6210 صدقة عامة 10 دراهم

6602 رعاية معاق 10 دراهم

[/QUOTE]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.