تخطى إلى المحتوى

كيكة الزبادي بالشيرة لذيذة ومجربة

هذي الكيكة لذيذة جداً وهشة وخفيفة وما ينشبع منها أبدددد

اخذتها من الاخت هند الله يوفقها والصراحة انا جربتها وطلعت لذيييييييذة
* * *

المقادير:

كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر
(مقياس الاكواب من كاس كرافت المتوسط )

الطريقة :

أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي

( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )

ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر

نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت

( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )

نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة

ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..

وهذي الخطوات المصورة :

هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين

خليجية

وهنا لما صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )

خليجية

هنا لما طلعتها
خليجية

وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه

خليجية
وهنا بعد التقطيع ..
خليجية

…ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله …

صورة أقرب

خليجية

وألف صحة وعافية

منقول بس مجربة

لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذه وعن تجربه والله

الغاليه هند أطباقها في منتهى الروعه ومشكووووووووووووره

إخت نعومي وإن شاء الله البنات يستفيدو

خليجية

مشكورةتسلم ايدج والله يعطيج على قد نيتج ، بس استفسار شو تقصدين بالكوب الكبير ، يعني اكبر شي , ويا ريت اتحطين صورته

حبيباتي مشكوووووووورات ع التواجد
نورتو موضوعي بس لا تنسون اتجربونها وخبرونا النتايج

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة AMEERH خليجية
مشكورةتسلم ايدج والله يعطيج على قد نيتج ، بس استفسار شو تقصدين بالكوب الكبير ، يعني اكبر شي , ويا ريت اتحطين صورته

لاااا حبيبتي كاس جبن كرافت العادي
بس في منه صغير ومنه متوسط وكبير
انت استخدمي المتوسط

مشكورة وشكلها لذيذة وإن شاء الله بجربها اليوم … تسلم الأيادي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.